烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 19-8-28 10:20 |只看該作者
家有一個蒸焗爐,呢兩日試咗蒸飯,用普通飯碗蒸,但好痴底。請問有咩方法可以無咁痴呢? 謝謝


大宅

積分: 3426


2#
發表於 19-8-29 00:10 |只看該作者
jc2001 發表於 19-8-28 10:20
家有一個蒸焗爐,呢兩日試咗蒸飯,用普通飯碗蒸,但好痴底。請問有咩方法可以無咁痴呢? 謝謝 ...

一出爐即不起


大宅

積分: 3036


3#
發表於 19-8-29 23:18 |只看該作者
Chickentailbun 發表於 19-8-29 00:10
一出爐即不起

下次試吓先。謝


男爵府

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BK Milk勳章


4#
發表於 19-8-31 13:37 |只看該作者
回覆 jc2001 的帖子

我用玻璃兜蒸飯, 唔黐底


大宅

積分: 3036


5#
發表於 19-8-31 22:06 |只看該作者
raindropss 發表於 19-8-31 13:37
回覆 jc2001 的帖子

我用玻璃兜蒸飯, 唔黐底

謝謝。我試吓先


子爵府

積分: 13255


6#
發表於 19-9-1 16:56 |只看該作者
我用銀色個D碗,不會痴


大宅

積分: 3036


7#
發表於 19-9-1 20:00 |只看該作者
SophieYan 發表於 19-9-1 16:56
我用銀色個D碗,不會痴

咦,好,又試吓先。thanks


珍珠宮

積分: 36482


8#
發表於 19-9-2 22:16 |只看該作者

回覆樓主:

除了器皿有影響外,我估黏的是澱粉,洗米時洗至水全清,洗完即蒸,否則米內的澱粉又出來

唔知加一滴油有冇用


複式洋房

積分: 474


9#
發表於 19-9-3 09:03 |只看該作者
落多d水
小小空姐,慳住遊世界。


公爵府

積分: 27838


10#
發表於 19-9-7 09:13 |只看該作者

回覆樓主:

放2滴油浪浪个碗先放已洗的米!!


男爵府

積分: 8692


11#
發表於 19-9-8 16:08 |只看該作者
我換咗個大同電飯煲,就無咗痴底

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