自由講場 今日: 1212 | 主題: 1303656

積分: 23737

1^#

發表於 20-9-15 12:13 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我煮好耐個心都係白點唔熟，點解會咁？

0 0 0

私人傳訊

李露眉

積分: 51710

2^#

發表於 20-9-15 12:14 |只看該作者

我係出水, 煮5分鐘左右, 局一陣, 過水.

私人傳訊

積分: 23737

3^#

發表於 20-9-15 12:29 |只看該作者

李露眉發表於 20-9-15 12:14
我係出水, 煮5分鐘左右, 局一陣, 過水.

我出左水，再煮20分鐘了，但無局

私人傳訊

hhmum

伯爵府

積分: 19871

虎到金來勳章

4^#

發表於 20-9-15 12:32 |只看該作者

mimi987 發表於 20-9-15 12:29
我出左水，再煮20分鐘了，但無局

我會煮20分鐘再熄火焗佢起碼15分鐘先食.

在我的字典裡,只有歡樂而沒有憂愁,小人們做什麼都影響唔到我

私人傳訊

積分: 23737

5^#

發表於 20-9-15 12:36 |只看該作者

hhmum 發表於 20-9-15 12:32
我會煮20分鐘再熄火焗佢起碼15分鐘先食.

原來真係咁耐

私人傳訊

心肝寶貝仔

積分: 65984

6^#

發表於 20-9-15 12:37 |只看該作者

hhmum 發表於 20-9-15 12:32
我會煮20分鐘再熄火焗佢起碼15分鐘先食.

咁耐

私人傳訊

chumeibajj

大宅

積分: 1507

7^#

發表於 20-9-15 12:41 |只看該作者

回覆 mimi987 的帖子

粗麵要焗多十分鐘

點評

wcpcelia

發表於 20-9-16 12:36

私人傳訊

schi

大宅

積分: 4155

8^#

發表於 20-9-15 13:44 |只看該作者

回覆樓主:

放麵滾起之後，要再加幾次水㗎。
即是第一次放麵，水滾起一陣，要加水喉水，又再等水滾起，又滾一陣，又再加水喉水，起碼要加２次水，未夠焾身，就再加１次水，應該３次都差唔多㗎啦。

私人傳訊

Rubik

珍珠宮

積分: 32303

9^#

發表於 20-9-15 13:47 |只看該作者

我尋晚都係食呢個，煮咗十二分鐘到
我當普通麵咁煮，冇焗丫

私人傳訊

BearBear2000

積分: 6515

好媽媽勳章

10^#

發表於 20-9-15 13:49 |只看該作者

回覆樓主:

要焗，好似煮意粉咁

私人傳訊

seaheart88

瑪瑙宮

積分: 126835

大廚勳章

11^#

發表於 20-9-15 13:51 |只看該作者

mimi987 發表於 20-9-15 12:13
我煮好耐個心都係白點唔熟，點解會咁？

本帖最後由 seaheart88 於 20-9-15 13:51 編輯

煮完一輪之後要靠焗熟。。
幼麵就會容易啲

私人傳訊

sleepingbeauty

積分: 7445

12^#

發表於 20-9-15 14:17 |只看該作者

我想請教下下, 係米要倒咗第一輪煮既水? 因為我多白色粉泡浮面.

私人傳訊

spikenard

積分: 64891

13^#

發表於 20-9-15 14:28 |只看該作者

回覆樓主:

1定要焗，煮幾耐都冇用

私人傳訊

廷廷媽

積分: 64996

2024年龍年勳章牛年勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章

14^#

發表於 20-9-15 14:29 |只看該作者

煮完要熄火焗一陣, 唔使死煮架....

私人傳訊

yanyanmm

積分: 8365

15^#

發表於 20-9-15 14:30 |只看該作者

呢種麵太粗，吾好一直煮，最好煮滾後加d水，等佢再滾，再加水，一般重復3次，再焗一陣就差吾多啦，其實買幼身麵重好食，又易煮熟

私人傳訊

mameme

伯爵府

積分: 19230

16^#

發表於 20-9-15 14:44 |只看該作者

sleepingbeauty 發表於 20-9-15 14:17
我想請教下下, 係米要倒咗第一輪煮既水? 因為我多白色粉泡浮面.

煮麵水我會倒，湯另外煮

私人傳訊

sleepingbeauty

積分: 7445

17^#

發表於 20-9-15 15:04 |只看該作者

回覆 mameme 的帖子

好的. 謝謝.

私人傳訊

Stella.b

積分: 6168

18^#

發表於 20-9-15 15:06 |只看該作者

放電飯煲煮，按煮飯制，煮完過冷河先
之後煮湯時一齊連料放，又焾又入味

私人傳訊

積分: 23737

19^#

發表於 20-9-15 15:41 |只看該作者

yanyanmm 發表於 20-9-15 14:30
呢種麵太粗，吾好一直煮，最好煮滾後加d水，等佢再滾，再加水，一般重復3次，再焗一陣就差吾多啦，其實買幼 ...

我見煮咁耐好後悔，早知買烏冬

私人傳訊