自由講場

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子爵府

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1#
發表於 24-3-2 21:36 |只看該作者
謝謝


公爵府

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2024勳章 虎到金來勳章


2#
發表於 24-3-2 21:43 |只看該作者
ansonbbb 發表於 24-3-2 21:36
謝謝

熟番薯可以叮返熱


翡翠宮

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3#
發表於 24-3-2 21:49 |只看該作者
界2刀先,就安全D


珍珠宮

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4#
發表於 24-3-2 21:58 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 wan_sosin 於 24-3-2 21:58 編輯

唔好話番熱,蕃薯由生變熟都可以用微波爐。
我經常拾定幾條蕃薯,放冰格,可以放一兩個星期,食嗰時叮熱佢就食得,味道無影響,當然要熱得透啦。


子爵府

積分: 12627


5#
發表於 24-3-2 22:04 |只看該作者
wan_sosin 發表於 24-3-2 21:58
唔好話番熱,蕃薯由生變熟都可以用微波爐。
我經常拾定幾條蕃薯,放冰格,可以放一兩個星期,食嗰時叮熱佢 ...

由生變熟用微波爐叮大概要幾耐?


珍珠宮

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6#
發表於 24-3-2 22:30 |只看該作者
mini122 發表於 24-3-2 22:04
由生變熟用微波爐叮大概要幾耐?

佢係用煲煮熟咗蕃薯,部分擺雪櫃下次叮熱食。
唔建議直接叮熟番薯,唔好食㗎,隔水蒸熟好食啲。掉係用電飯煲煮最簡單方便


珍珠宮

積分: 40721


7#
發表於 24-3-2 22:39 |只看該作者
mini122 發表於 24-3-2 22:04
由生變熟用微波爐叮大概要幾耐?

睇件蕃薯幾大件,細件嘅3幾分鐘都熟,大舊啲要叮耐啲,放微波爐叮最好唔太大件會好啲。
時間控制都要睇埋個微波爐火力,其實到一定程度熟,佢都會好似拾咁樣裂開,開頭要試,我都係慢慢加熱上去。


珍珠宮

積分: 32594


8#
發表於 24-3-2 22:43 |只看該作者
ansonbbb 發表於 24-3-2 21:36
謝謝

當然可以


複式洋房

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9#
發表於 24-3-3 01:18 |只看該作者
叮會唔會好乾? 加少少水會唔會好d ?


複式洋房

積分: 161


10#
發表於 24-3-3 11:20 |只看該作者

回覆樓主:

番薯揾錫紙包住放入焗爐焗熟,好好食。不過要焗成個鐘!


男爵府

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11#
發表於 24-3-3 11:48 |只看該作者
wan_sosin 發表於 24-3-2 21:58
唔好話番熱,蕃薯由生變熟都可以用微波爐。
我經常拾定幾條蕃薯,放冰格,可以放一兩個星期,食嗰時叮熱佢 ...

唔只可以放二星期,幾個月都冇問題。烚咗嘅蕃薯放入冰格要食嘅時候整熱仲有一個好處,對減肥人士福音,就係蕃薯會變成抗性澱粉質。人體唔會吸收。所以我都成日咁整。


珍珠宮

積分: 41886


12#
發表於 24-3-3 12:10 |只看該作者
ansonbbb 發表於 24-3-2 21:36
謝謝

我放入玻璃碗,加熱水坐浴法上面放濕抹手紙


王國長老

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 王國長老


13#
發表於 24-3-3 14:26 |只看該作者
本帖最後由 ZZdaphne 於 24-3-3 14:27 編輯
summering 發表於 24-3-3 11:48
唔只可以放二星期,幾個月都冇問題。烚咗嘅蕃薯放入冰格要食嘅時候整熱仲有一個好處,對減肥人士福音,就 ...

幾個月太耐啩!雖然係冇問題嘅!
我一次隔水蒸5~6条,1条厚切4~5片,
放雪柜抽乾水份,味道濃郁咗,
口感煙煙韌韌,早餐食幾片,
口痕食幾片,可食一星期左右
我鐘意凍食,
試過氣炸煱番熱,都ok


珍珠宮

積分: 40721


14#
發表於 24-3-3 15:33 |只看該作者
summering 發表於 24-3-3 11:48
唔只可以放二星期,幾個月都冇問題。烚咗嘅蕃薯放入冰格要食嘅時候整熱仲有一個好處,對減肥人士福音,就 ...

多謝你補充,因為我通常兩個星期左右食完冰咗嘅蕃薯


男爵府

積分: 7369


15#
發表於 24-3-3 16:33 |只看該作者
ZZdaphne 發表於 24-3-3 14:26
幾個月太耐啩!雖然係冇問題嘅!
我一次隔水蒸5~6条,1条厚切4~5片,
放雪柜抽乾水份,味道濃郁咗,

我未試過咁樣食,等我都試吓先

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