自由講場

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tam_bb


男爵府

積分: 6150


1#
發表於 24-5-2 11:56 |只看該作者
想整南瓜三角飯團。
請問咁使唔使落鹽，或者壽司醋落啲飯度？
定係蒸熟咗啲南瓜，然後就咁撈落啲白飯度，唔使加任何調味落啲飯度，就OK ？
Thanks
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CheungKeeKee


子爵府

積分: 12332


2#
發表於 24-5-2 14:01 |只看該作者
奇怪為何會想到用南瓜?這個配搭未聽過未試過。

如果整飯團，當然要放壽司醋，也會用珍珠米。調味就各人喜好不同。
私人傳訊回覆 引用

jackiech


複式洋房

積分: 318


3#
發表於 24-5-2 17:36 |只看該作者

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schi


大宅

積分: 4155


4#
發表於 24-5-2 18:38 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 schi 於 24-5-2 18:45 編輯

有壽司醋味嘅南瓜飯糰，我覺得味道唔夾，我會揀用飯素。

簡單做法就係南瓜切碎，同珍珠米一齊煮，煮好打散放涼，之後再加入飯素拌勻，跟住你就可以幫飯糰造型。

私人傳訊回覆 引用

karenkatte


伯爵府

積分: 19751


5#
發表於 24-5-2 19:01 |只看該作者
我無整過飯團， 但我經常將南瓜同米放電飯煲一齊煮， 煮熟就是南瓜飯, 如果整飯團你加紫菜包住便可。
私人傳訊回覆 引用


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