自由講場

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伯爵府

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101#
發表於 14-3-1 01:25 |只看該作者

回覆:自家牛雜是這樣煉成的



可惜老公唔食牛




伯爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章


102#
發表於 14-3-1 01:28 |只看該作者

回覆:自家牛雜是這樣煉成的

好正,要即刻收藏


子爵府

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103#
發表於 14-3-1 01:39 |只看該作者

回覆:自家牛雜是這樣煉成的

好餓呀


珍珠宮

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大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章


104#
發表於 14-3-1 01:46 |只看該作者

回覆:自家牛雜是這樣煉成的

肚餓





珍珠宮

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大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章


105#
發表於 14-3-1 01:46 |只看該作者

回覆:自家牛雜是這樣煉成的

肚餓




子爵府

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106#
發表於 14-3-1 02:20 |只看該作者


大宅

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107#
發表於 14-3-1 02:27 |只看該作者


子爵府

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108#
發表於 14-3-1 04:08 |只看該作者

引用:急凍火鍋用(已洗淨)牛肚、牛柏葉(或其他

原帖由 amakvt 於 14-02-28 發表
本帖最後由 amakvt 於 14-2-28 09:52 編輯

急凍火鍋用(已洗淨)牛肚、牛柏葉(或其他牛雜)
圖中有蒜蓉豆豉浆,请问要不要加落去?另要不要加糖加酒之類?柱候漿落幾多呢?谢!


禁止訪問

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109#
發表於 14-3-1 04:42 |只看該作者

引用:Quote:Phoebe_snufkin+發表於+14-2-28+10:0

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


伯爵府

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110#
發表於 14-3-1 06:06 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+amakvt+於+14-02-28+發表本帖

本帖最後由 amakvt 於 14-3-1 08:55 編輯
原帖由 longlokma 於 14-03-01 發表
圖中有蒜蓉豆豉浆,请问要不要加落去?另要不要加糖加酒之類?柱候漿落幾多呢?谢!

...

我落半茶匙蒜蓉豆豉吊味,不落淨用蒜頭也可
柱候醬視乎你想D汁有幾濃,本身頗咸
我落兩湯匙加水

如煲牛腩,加糖加酒煮1-2鐘仲正!


瑪瑙宮

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好媽媽勳章


111#
發表於 14-3-1 06:37 |只看該作者

引用:+本帖最後由+amakvt+於+14-2-28+09:52+編輯

原帖由 amakvt 於 14-02-28 發表
本帖最後由 amakvt 於 14-2-28 09:52 編輯

急凍火鍋用(已洗淨)牛肚、牛柏葉(或其他牛雜)





子爵府

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2018復活節勳章


112#
發表於 14-3-1 06:49 |只看該作者

回覆:自家牛雜是這樣煉成的






伯爵府

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113#
發表於 14-3-1 08:53 |只看該作者
siukingkwok 發表於 14-3-1 04:42
李錦記更正
李錦記嘅方便烹調醬料我冇用好耐
含多種增味劑E631, E627, E620(味精新名詞)
色素
Product of China


大宅

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114#
發表於 14-3-1 09:41 |只看該作者

回覆:自家牛雜是這樣煉成的




子爵府

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115#
發表於 14-3-3 11:58 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+longlokma+於+14-03-01+發表

原帖由 amakvt 於 14-03-01 發表
本帖最後由 amakvt 於 14-3-1 08:55 編輯
thanks


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