Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 自由講場› 醃肉應用咩水?

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醃肉應用咩水? [複製鏈接]

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MaMaMiMi^^


大宅

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1#
發表於 16-2-28 23:02 |只看該作者
想問下煮餸醃肉類,例如:肉餅要加少少水!大家會用煲過之室溫水定就咁用水喉水?
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Flowerpig


子爵府

積分: 11327


2#
發表於 16-2-28 23:03 |只看該作者

回覆：醃肉應用咩水?

室溫水
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happybebebe


用戶要求終止服務

積分: 37634


3#
發表於 16-2-28 23:05 |只看該作者

回覆：醃肉應用咩水

好隨意，有時水喉水，有時涼開水

點評

wcpcelia    發表於 16-2-29 10:46
小可愛11    發表於 16-2-29 09:05
baby_chu    發表於 16-2-28 23:19
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fuhk


珍珠宮

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章 畀面勳章 BK Milk勳章 美好大世界2017勳章 開心吸收勳章


4#
發表於 16-2-28 23:08 |只看該作者

回覆：醃肉應用咩水

水喉水，個肉會煮熟的，是嗎？

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pangbear


複式洋房

積分: 118


5#
發表於 16-2-28 23:09 |只看該作者
水喉水
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ho-liday


子爵府

積分: 10677

我的育兒心得勳章 想生BB熱投


6#
發表於 16-2-28 23:10 |只看該作者

回覆：醃肉應用咩水

過濾左的水喉水，返正會蒸
吾意愛而不錮，尊而不評，同而不擾，邀而不迫，離而無怍，論而不責，助而無犯。得此相待，方互澤潤
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penpen


子爵府

積分: 13681

開心吸收勳章 認識瑞士牛牛第二回 貓狗褓姆 畀面勳章


7#
發表於 16-2-28 23:10 |只看該作者
蒸用凍滾女，煎炒果d兩樣都會
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F2008


男爵府

積分: 5355


8#
發表於 16-2-28 23:12 |只看該作者
過濾左的水喉水
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megumiyu


男爵府

積分: 5998


9#
發表於 16-2-28 23:13 |只看該作者

回覆：醃肉應用咩水

水喉水
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333s


象牙宮

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10#
發表於 16-2-28 23:21 |只看該作者
MaMaMiMi^^ 發表於 16-2-28 23:02
想問下煮餸醃肉類,例如:肉餅要加少少水!大家會用煲過之室溫水定就咁用水喉水?

...


返正會蒸...

加水, 也不太多。
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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happyty


水晶宮

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11#
發表於 16-2-28 23:50 |只看該作者

回覆：醃肉應用咩水?

用凍滾水
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tunghjkl


大宅

積分: 3932


12#
發表於 16-2-28 23:57 |只看該作者

回覆：醃肉應用咩水?

通常室溫水喉水
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bartoneok


大宅

積分: 3414


13#
發表於 16-2-29 00:13 |只看該作者

回覆：醃肉應用咩水

水喉水
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Minnacat


侯爵府

積分: 24483


14#
發表於 16-2-29 01:03 |只看該作者

引用：想問下煮餸醃肉類,例如:肉餅要加少少水!大

原帖由 MaMaMiMi^^ 於 16-02-28 發表
想問下煮餸醃肉類,例如:肉餅要加少少水!大家會用煲過之室溫水定就咁用水喉水?

...
肉餅我會用凍滾水，但豬扒或其他就用水喉水。
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Dwmn


翡翠宮

積分: 76272


15#
發表於 16-2-29 01:06 |只看該作者

回覆：醃肉應用咩水

水喉水，反正之後d 肉都要再煮
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bcg_cherrie


大宅

積分: 1003


16#
發表於 16-3-19 13:31 |只看該作者

引用：用凍滾水

原帖由 happyty 於 16-02-28 發表
用凍滾水
用水喉水都可以架啦。
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無話可說


象牙宮

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17#
發表於 16-3-19 13:47 |只看該作者

回覆：醃肉應用咩水

凍滾水
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nnnyiunnn


珍珠宮

積分: 37897


18#
發表於 16-3-19 13:52 |只看該作者

回覆：醃肉應用咩水

水喉水
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