自由講場

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珍珠宮

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2024年龍年勳章 2018復活節勳章


121#
發表於 18-1-29 23:10 |只看該作者
一洗水要即日食, 如果唔係, 無晒鮮味


子爵府

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122#
發表於 18-1-29 23:14 |只看該作者

回覆樓主

可以即日食當然最好,但又不一定話你老公唔啱
我老公去釣魚回來幾條,好難一次過食哂
我見佢都係割好哂,清洗乾淨,印乾哂包好放入冰格,第二日食就放番落雪櫃解凍,都ok呀


伯爵府

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123#
發表於 18-1-29 23:15 |只看該作者

回覆樓主:

聽日煮就唔好洗


伯爵府

積分: 15033


124#
發表於 18-1-30 00:12 |只看該作者

回覆樓主

我睇你地講先知!我由細到大屋企都係買魚第日蒸咁架
因阿媽夜晚收鋪先買送
而而家就晏就買完送洗完放雪櫃夜晚先蒸咁!
如做節我媽仲早幾日買定條魚放冰箱tim
洗完先放喎
但其實我由細食到大又覺得無問題喎
可能係side左新鮮魚買返黎lo!


男爵府

積分: 7792


125#
發表於 18-1-30 00:38 |只看該作者

回覆樓主

唔好洗,立刻放入冰格,第二日中午先洗同清潔。我成日都係咁,一買買定幾日食的魚,冰住隔一星期食都好鮮。但你用水口水洗佐,就會無咁鮮,d 肉會腍腍地


水晶宮

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126#
發表於 18-1-30 00:40 |只看該作者

回覆樓主

可以放,但買新鮮緊係即日整啦


珍珠宮

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127#
發表於 18-1-30 00:43 |只看該作者
菲菲菲 發表於 18-1-29 16:23
老公買咗條魚,吩附工人清潔完,放回雪櫃,叫佢第二日先蒸

我話唔得,新鮮魚點會第二日先蒸,咁點解唔第二 ...

如果買完/釣完返唻,唔係即日整唻食!我唔會洗,會直接擺冰格!
一澡淡水再雪就會「梅」架喇!


公爵府

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2018復活節勳章


128#
發表於 18-1-30 00:47 |只看該作者
我會即日。
但佢堅持會由佢,當印證左我係堅,我會毫不猶豫恥笑佢。


珍珠宮

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王國教室勳章


129#
發表於 18-1-30 04:32 |只看該作者

回覆樓主

最好即日食,否則唔好洗包好即雪,可以第日食,第三日食就要立即放freezer 。

係屋企做魚檔的朋友教


大宅

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130#
發表於 18-1-30 06:40 |只看該作者
hui_bb 發表於 18-1-29 16:33
SO WHAT?
買左又洗左又雪左, 最多咪無甘好食, 錢又係佢俾, 嬲得幾多...

系囉,最多無甘好食者,好小事吾好傷佐大家感情。外國d魚多數冰鮮都系甘食啦,最緊要大家食得開心。


禁止訪問

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131#
發表於 18-1-30 07:21 |只看該作者

回覆樓主:

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伯爵府

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好媽媽勳章


132#
發表於 18-1-30 07:43 |只看該作者
snowshine1357 發表於 18-1-30 07:21
我屋企一向洗咗先雪,因唔洗就雪第二日食會腥

我覺得唔洗第日会鯹d,又滑San san,所以会叫姐姐洗好包保鲜紙放雪櫃,因為我住山上,唔近街市,小朋友鍾意食魚,無辦法唯有揸車一次買4-5條會分幾日,盡快食。咁當然食新鮮係最好。放雪櫃1-2日無大問題。放鬆d好小事。




水晶宮

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BK Milk勳章


133#
發表於 18-1-31 00:02 |只看該作者

回覆樓主:

可以
但千其吾好搞
吾好洗
放雪櫃


珍珠宮

積分: 46908


134#
發表於 18-1-31 00:18 |只看該作者
tammy2008 發表於 18-1-29 16:26
為咗屋企多咗嗰舊魚嘈交唔值得囉....

我又未試過咁醃住隔日蒸喎, 咪試一次如果真係瀨咗野下次咪唔好囉.... ...

係囉!我都無諗過會為咗條魚嘈。可以咪即日食,夠餸咪明天食,好少事啫。


水晶宮

積分: 63751


135#
發表於 18-1-31 00:27 |只看該作者
菲菲菲 發表於 18-1-29 16:23
老公買咗條魚,吩附工人清潔完,放回雪櫃,叫佢第二日先蒸

我話唔得,新鮮魚點會第二日先蒸,咁點解唔第二 ...

新鮮魚我有放在雪柜第二日蒸,賣魚佬都話可以放一晚,但係前題係不用洗不用沖原封不動放雪柜,第二晚食先拎出黎洗及刮鱗,所以你老公啱一半,唔啱一半


伯爵府

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136#
發表於 18-1-31 00:55 |只看該作者

回覆樓主

有時買百住惠康pack 好洗左既都第二日煮
無咩野唔駛嘈

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