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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 大仔大女媽媽會› 你地會用咩魚做魚湯底?

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[2008年] 你地會用咩魚做魚湯底? [複製鏈接]

chiurebecca

別墅

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1^#

發表於 09-3-18 11:42 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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yuki_0301

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發表於 09-3-18 12:40 |只看該作者

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小虎與點點

珍珠宮

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發表於 09-3-19 17:00 |只看該作者

我99煮梭羅魚當湯底, 不要用牛"炒", 因為怕多重金屬

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karenlpp

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發表於 09-3-19 17:17 |只看該作者

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張秋

珍珠宮

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發表於 09-3-19 18:06 |只看該作者

我都有用大眼雞架，
貪佢易起肉吧﹗
不過有d人話大眼雞比較毒。
並我啊爸就話，
最好用有魚鱗的魚比較好

原帖由 karenlpp 於 09-3-19 05:17 PM 發表
請問可唔可以用"大眼雞"呢???

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quoquo

大宅

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6^#

發表於 09-3-19 23:06 |只看該作者

想問D魚係咪一定要煎下先可以煲湯底?平時屋企係吾會煎魚, 好怕煎完魚個D味, 有無D魚吾駛煎又可以做湯底?

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yuki_0301

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發表於 09-3-20 09:29 |只看該作者

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karenlpp

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發表於 09-3-20 11:02 |只看該作者

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chiurebecca

別墅

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發表於 09-3-20 15:10 |只看該作者

但我奶奶又話紅衫魚又唔係咁好喎...唔知佢話含d咩鬼野

另有人介紹我用九棍魚, 佢話幾好, 又唔會好腥, 我未試過, 但好多骨, 所以只用來做湯底, d肉係唔食的.

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張秋

珍珠宮

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10^#

發表於 09-3-20 17:01 |只看該作者

bb唔食得油架﹗
所以我無煎架﹗

原帖由 quoquo 於 09-3-19 11:06 PM 發表
想問D魚係咪一定要煎下先可以煲湯底?平時屋企係吾會煎魚, 好怕煎完魚個D味, 有無D魚吾駛煎又可以做湯底?

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quoquo

大宅

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11^#

發表於 09-3-20 22:54 |只看該作者

又係喎, BB吾食得油架喎. 好, 一於聽日試下整D正野佢嘆.

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quoquo

大宅

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12^#

發表於 09-3-20 22:59 |只看該作者

But I want to know what should I use for first time trial? I plan to boil congee with tomato but I saw from another page that tomato can't take for bb under 1. So can pumkin ok? Or anything else? Please advise.

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小虎與點點

珍珠宮

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13^#

發表於 09-3-21 17:46 |只看該作者

原帖由 yuki_0301 於 09-3-20 09:29 發表

下..真係架..用牛"炒"真係多金屬架..
死..我成日都煲架Wor...
(無解我99成日都係大6買好多呢d魚返哩!!!)

大眼雞又唔得....咁真係唔知用咩魚做魚底啦...
希望大家比d意見啦...分享下嘛!!!haha~~~ ...

是我99講才知道, 如果你餵人奶都唔好牛"炒"煲湯

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