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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 花甲蒸水蛋

烹飪搵食今日: 19|主題: 139005

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[菜式] 花甲蒸水蛋 [複製鏈接]

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發表於 20-8-23 09:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

花甲蒸水蛋，鮮甜美味，一定要試❤️

點評

發表於 20-10-15 00:55

發表於 20-8-25 11:14

發表於 20-8-25 11:09

發表於 20-8-23 22:58

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 20-8-23 10:01 |只看該作者

啲蛋滑到呢

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發表於 20-8-23 10:14 |只看該作者

正

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2024年龍年勳章 2024勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章

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發表於 20-8-23 11:03 |只看該作者

hellokitty1011 發表於 20-8-23 09:59
花甲蒸水蛋，鮮甜美味，一定要試❤️

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發表於 20-8-23 13:06 |只看該作者

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發表於 20-8-23 22:58 |只看該作者

回覆 hellokitty1011 的帖子

Yummy

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發表於 20-8-24 06:43 |只看該作者

Looks yummy

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發表於 20-8-24 18:07 |只看該作者

求食譜

我的生命由我主宰.

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發表於 20-8-25 07:59 |只看該作者

回覆樓主:

鮮甜

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發表於 20-8-25 11:11 |只看該作者

waiyuktsoi 發表於 20-8-24 18:07
求食譜

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發表於 20-8-25 14:17 |只看該作者

hellokitty1011 發表於 20-8-23 09:59
花甲蒸水蛋，鮮甜美味，一定要試❤️

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發表於 20-8-25 21:49 |只看該作者

waiyuktsoi 發表於 20-8-24 18:07
求食譜

其實沒有什麼食譜，花甲浸鹽水吐沙，可以放一隻辣椒，令花甲快啲吐沙，之後出一出水，逐隻夾起，另外蛋及水用一比1.5的比例加入花甲去蒸，加入少少米酒及鹽，最細火隔水蒸10至15分鐘，最後加熟油蔥花豉油完成。

分享煮食的樂趣, 是減壓的一種好方法!

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發表於 20-8-25 22:18 |只看該作者

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發表於 20-10-13 11:24 |只看該作者

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發表於 20-10-13 16:06 |只看該作者

hellokitty1011 發表於 20-8-25 21:49
其實沒有什麼食譜，花甲浸鹽水吐沙，可以放一隻辣椒，令花甲快啲吐沙，之後出一出水，逐隻夾起，另外蛋及 ...

本帖最後由 bb716 於 21-4-15 22:56 編輯

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發表於 20-10-13 18:04 |只看該作者

bb716 發表於 20-10-13 16:06
辣椒要切開?

可以切，不過我冇切開。

分享煮食的樂趣, 是減壓的一種好方法!

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發表於 20-10-13 18:21 |只看該作者

諗到既鮮甜, 睇見咁滑溜都想食

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發表於 20-10-15 00:56 |只看該作者

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