自由講場

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禁止訪問

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61#
發表於 23-1-18 18:27 |只看該作者
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伯爵府

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62#
發表於 23-1-18 22:05 |只看該作者

回覆樓主:

昨日用鷹粟粉加沾米粉,整咗一底蘿蔔糕
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子爵府

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63#
發表於 23-1-18 22:52 |只看該作者
吱喳momo 發表於 23-1-3 12:52
訂咗30斤蘿蔔15斤芋頭,下個星期整糕

見你訂咁多蘿蔔,應該都係高手啦,請問你個食譜唔要加水架?


子爵府

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64#
發表於 23-1-18 22:54 |只看該作者
HELRON 發表於 23-1-18 22:05
昨日用鷹粟粉加沾米粉,整咗一底蘿蔔糕

我跟開嗰個食譜係粘米粉加澄面,如果我都想用鷹粟粉,係咪鷹粟粉同澄面對調就得喇?

我記得我人生第一次整嘅蘿蔔糕係用鷹粟粉架, 但係唔見咗個食譜,搵唔返


水晶宮

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65#
發表於 23-1-18 23:27 |只看該作者

回覆樓主:

今日剛好整左3底


伯爵府

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66#
發表於 23-1-19 08:47 |只看該作者
hasting 發表於 23-1-18 22:54
我跟開嗰個食譜係粘米粉加澄面,如果我都想用鷹粟粉,係咪鷹粟粉同澄面對調就得喇?

我記得我人生第一次整 ...

我都係跟住佢做咋不過我覺得鷹粟粉少啲,唔需要咁多
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男爵府

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67#
發表於 23-1-19 10:01 |只看該作者
seaheart88 發表於 23-1-2 20:25
前兩日整咗。。元旦食了

好靚


水晶宮

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68#
發表於 23-1-19 11:10 |只看該作者
HELRON 發表於 23-1-19 08:47
我都係跟住佢做咋不過我覺得鷹粟粉少啲,唔需要咁多

鷹粟粉的成品比較爽口,純粘米粉會比較黏口,佢呢個比例出嚟係爽口D。我自己就6粘4粟
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


伯爵府

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69#
發表於 23-1-19 11:20 |只看該作者
Rita 發表於 23-1-19 11:10
鷹粟粉的成品比較爽口,純粘米粉會比較黏口,佢呢個比例出嚟係爽口D。我自己就6粘4粟
...



男爵府

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70#
發表於 23-1-19 11:25 |只看該作者
最後一擊一個下午搞掂
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寶石宮

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71#
發表於 23-1-20 13:43 |只看該作者
Jokojojome 發表於 23-1-19 11:25
最後一擊一個下午搞掂


大製作
不要從別人的嘴裡去認識我


男爵府

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72#
發表於 23-1-20 18:01 |只看該作者
剛入蒸爐,一陣有得食
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男爵府

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73#
發表於 23-1-20 18:13 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 夕張蜜瓜 於 23-1-20 18:13 編輯

今日幫媽媽整蘿蔔糕, 負責刨蘿白同做「搞手」 手都軟嘛


翡翠宮

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74#
發表於 23-1-20 23:16 |只看該作者

回覆樓主:

今年跟 Ricky個懶人版,1包粘米粉6斤蘿蔔
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男爵府

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75#
發表於 23-1-21 12:25 |只看該作者
請教各位,8斤羅白可以整到幾多底蘿蔔糕?


珍珠宮

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76#
發表於 23-1-21 12:42 |只看該作者
S_family 發表於 23-1-2 17:03
我諗住一陣整,買左兩條白蘿蔔ga la,係未想去切野,我早幾個月淘左個刨,諗住叫小朋友幫手刨
...

昨天整左,但今年整得唔好食,明明足7斤蘿蔔,但整出黎好多粉好pat的感覺,唔好食。呢兩日去第二間買過d 蘿蔔再整過

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