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子爵府
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belle_0828 發表於 24-4-4 16:51 其實應該係味精健康過雞粉,不過唔好加熱太耐,起鍋前落兜勻就起鍋,否則會渴 ...
PIGPIG朱 發表於 24-4-4 17:06 香草、薑蔥蒜 你係咪買街市凍肉?d肉如果質素好d既、唔會需要落雞粉
珍珠宮
積分: 31540
Beauty222 發表於 24-4-4 19:19 我買新鮮肉,可能真係冇信心。我會試吓香草的。因為之前冇試過。謝謝你哦! ...
PIGPIG朱 發表於 24-4-4 20:26 新鮮大陸豬,反而有陣腥味。試下買鬼佬無激素肉,我永遠都係鼓油、糖、生粉、水,4樣野就攪掂 ...
PIGPIG朱 發表於 24-4-4 20:27 香草要買有機,不然好高農藥
積分: 39924
Ononluk 發表於 24-4-4 12:13 雞粉有冇落味精MSG自己睇成份表,我估好多都無。不過一定有其他天然或非天然增味劑,仲有防潮防腐等必要添 ...
男爵府
積分: 9258
Beauty222 發表於 24-4-2 21:29 我煮嘢一般,煮餸時有時會落雞粉做調味,但又擔心雞粉無益。請問雞粉係咪唔算係味精?點樣煮可以用少啲雞粉 ...
trenycebaby 發表於 24-4-4 23:03 我用菇粉代替雞粉好耐了
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做個靚太 發表於 24-4-5 01:12 雞粉係衰過味精!
sharebuy 發表於 24-4-5 01:37 屋企無雞粉,我煮得比較清同簡單 可以用蒜鹽調味,蠔油都整少用
大宅
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wunwunmum 發表於 24-4-7 10:14 我覺得煲湯 1.唔可以太多水 2.時間唔可以太短,2至3个鐘,除非滾湯
珊瑚宮
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