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mangolee


大宅

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發表於 10-2-25 05:20 |只看該作者
見到好多日月魚,有d話紅唇,有d又唔係,點分呢?
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wong2323


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2#
發表於 10-2-25 12:15 |只看該作者
原帖由 mangolee 於 10-2-25 05:20 發表
見到好多日月魚,有d話紅唇,有d又唔係,點分呢?

真正日月魚的圓形貝殼肉並不厚身，相反，假日月魚的肉則較厚身，「你可以想像得到，貝殼經曬乾後有幾多剩？」他說，真的日月魚貝殼肉面積及厚度均不應大或厚過一個五元硬幣，厚度如棋子餅或乾瑤柱，更是不可能。

要分辨真假日月魚，除了觀察外形，亦可從其色澤及氣味覑手。他說，真正的日月魚應呈金黃色，氣味與乾瑤柱相若；反之，若有魷魚味，或其他異常氣味便有可能是假貨。另外，他又指，坊間售賣的日月魚價錢約每斤一百六十元。


左假 右真


http://news.hkheadline.com/dailynews/headline_news_detail_columnist.asp?id=91933&section_name=wtt&kw=8
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