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烹飪搵食今日: 12|主題: 139004

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想問蒸餸時要加的保鮮紙是乜野保鮮紙呢? [複製鏈接]

0203Ma

男爵府

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1^#

發表於 12-4-26 17:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

是普通的還是微波爐保鮮紙? 還是再另外特別的?

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peony_so_hk

翡翠宮

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2^#

發表於 12-4-26 18:11 |只看該作者

回覆：想問蒸餸時要加的保鮮紙是乜野保鮮紙呢?

我用微波爐保鮮紙，耐熱啲！

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usausagi

公爵府

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環保接龍勳章

3^#

發表於 12-4-26 18:14 |只看該作者

其實最好唔好啦，之前台灣出晒電視節目話保鮮紙唔加熱都會有毒，加熱埋更加唔好講。如果好似蒸蛋個D想佢唔好豆皮用錫紙一樣得架

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0203Ma

男爵府

積分: 6668

4^#

發表於 12-4-26 23:03 |只看該作者

我就係成日蒸蛋失手囉! 咁我用錫紙喇! Thank you!

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usausagi

公爵府

積分: 27536

環保接龍勳章

5^#

發表於 12-5-3 06:33 |只看該作者

回覆 0203Ma 的帖子

如果你成日蒸蛋失手，有幾個「秘技」：蛋同水要一比一，用個茶隔隔過D蛋，用中火，同埋錫紙蓋住，包滑

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