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烹飪搵食

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蒜蓉点整呀 [複製鏈接]

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chunheimama


子爵府

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好媽媽勳章


1#
發表於 12-7-7 23:10 |只看該作者

想一次過整定放入坡璃樽內, 隨時可用來煮餸, 請問点整呢?

同時可處存幾耐呢?

Thx-a-lot !
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魚生


禁止訪問

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好媽媽勳章 畀面勳章


2#
發表於 12-7-8 01:40 |只看該作者

版主 的帖子

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chunheimama


子爵府

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好媽媽勳章


3#
發表於 12-7-8 12:59 |只看該作者
回覆 魚生 的帖子

Thankyou very much !
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bigbigsnake


男爵府

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4#
發表於 12-7-8 13:15 |只看該作者
切好蒜頭千其唔好有水份, 加生油, 直接入雪櫃

點評

chunheimama  thankyou!  發表於 12-7-8 16:47
chunheimama  Thankyou!  發表於 12-7-8 16:46

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Nic


大宅

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5#
發表於 12-7-8 15:13 |只看該作者
我會加少許盬,不變色

點評

chunheimama  Thankyou!  發表於 12-7-8 16:47
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bigbigsnake


男爵府

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6#
發表於 12-7-8 16:48 |只看該作者
本帖最後由 bigbigsnake 於 12-7-8 16:49 編輯

我冇加鹽都冇變色~ 我放左好耐, 因為唔係成日煮飯, 半年都冇問題

點評

YuenTung  agree  發表於 12-7-9 19:14
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sleung1271


別墅

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7#
發表於 12-7-9 10:57 |只看該作者

回覆：蒜蓉点整呀

蒜頭攪碎入樽放生油就ok，但記得所有嘢都要乾，唔係會發霉。
放入雪櫃我試過用到2個月都ok
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25102009


大宅

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8#
發表於 12-7-9 14:01 |只看該作者
想問一定放生油? 我冇用開生油, 其他油OK ? 唔放得唔得?
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bigbigsnake


男爵府

積分: 5455


9#
發表於 12-7-9 23:05 |只看該作者
25102009 發表於 12-7-9 14:01
想問一定放生油? 我冇用開生油, 其他油OK ? 唔放得唔得?
其他油冇試過, 冇咪買支囉`
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huneybaby


大宅

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10#
發表於 12-7-10 09:51 |只看該作者

回覆：sleung1271 的帖子

咁係咪洗乾淨D蒜頭，等佢乾晒先切呢? 要爆還是不要爆?
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tangmading


翡翠宮

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11#
發表於 12-7-10 10:08 |只看該作者

引用：咁係咪洗乾淨D蒜頭，等佢乾晒先切呢?+要爆

原帖由 huneybaby 於 12-07-10 發表
咁係咪洗乾淨D蒜頭，等佢乾晒先切呢? 要爆還是不要爆?
不爆
世事豈能盡如人意，但求無愧於心。
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littlelittlepra


侯爵府

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12#
發表於 12-7-10 11:42 |只看該作者
tangmading 發表於 12-7-10 10:08
不爆

我都PREFER唔爆,炒菜落先爆,會香D..

但如果你係諗住可以食粉麵時會"嬸"少少响面咁用...咁就落少少鹽,爆到金黃,放涼入樽,唔洗用油浸住<--不過呢個一定無用油浸住咁COM放~
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KooEE


複式洋房

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13#
發表於 12-7-10 12:03 |只看該作者
我都係切碎加生油, 但無放入雪柜好快有一陣酸味, 唔敢用.
係咪咁架.
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jelly208


男爵府

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畀面勳章


14#
發表於 12-7-10 12:08 |只看該作者

版主 的帖子

唔爆, 我用米油浸。
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