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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 今日終於整左蘿蔔糕同年糕喇!!!

烹飪搵食今日: 8|主題: 139014

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樓主: GabyL8778

[麵包糕點] 今日終於整左蘿蔔糕同年糕喇!!! [複製鏈接]

peony_so_hk

翡翠宮

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21^#

發表於 13-2-10 22:31 |只看該作者

回覆：今日終於整左蘿蔔糕同年糕喇!!!

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wywychch

男爵府

積分: 9316

22^#

發表於 13-2-11 01:10 |只看該作者

回覆：今日終於整左蘿蔔糕同年糕喇!!!

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GabyL8778

大宅

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23^#

發表於 13-2-11 14:52 |只看該作者

回覆 gogo802 的帖子

要用個篩來篩走糯米粉入面D空氣

不過其實我今年都無做到呢個步驟,所以你見到面頭都有D窿仔

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gogo802

大宅

積分: 4693

24^#

發表於 13-2-12 15:09 |只看該作者

GabyL8778 發表於 13-2-11 14:52
回覆 gogo802 的帖子

要用個篩來篩走糯米粉入面D空氣

已經篩過糯米粉, 但蒸出來糕面好似老虎狗塊面咁, 凹凸不平, 窿仔反而無.
唔知係咪蒸得太耐時間呢! 不過我用筷子吉過都仲有少少黏嘅喎!

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GabyL8778

大宅

積分: 2650

25^#

發表於 13-2-12 18:13 |只看該作者

回覆 gogo802 的帖子

可能你真係蒸得太耐
我三兜年糕一齊蒸就四十五分鐘

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