烹飪搵食

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伯爵府

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2023年兔年勳章 牛年勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章 大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


61#
發表於 13-4-10 22:02 |只看該作者

引用:蟲草花蒸雞/排骨 +

原帖由 fannymk 於 13-04-10 發表
蟲草花蒸雞/排骨
, me too


男爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章 大廚勳章


62#
發表於 13-4-10 22:51 |只看該作者

引用:我想問沙茶外仲要加其它野奄牛嗎?

原帖由 sharon_pig 於 13-04-10 發表
我想問沙茶外仲要加其它野奄牛嗎?
油,豉油,豆豉,豆粉~



怒傷肝,喜傷心,思傷脾,憂傷肺,恐傷腎........


公爵府

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63#
發表於 13-4-11 08:30 |只看該作者

回覆:motherlau 的帖子

thx.let me try


大宅

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育兒性格勳章 大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


64#
發表於 13-4-11 09:46 |只看該作者
amysiu328 發表於 13-4-10 16:07
呢個點整呀?
買D魚肚($40-60)一包, 將魚肚與冬姑浸2小時.
雞就將佢用豉油糖豆粉鹽"葉"半小時.
將所有材料放入碟內, 大火蒸12-15mins.


大宅

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陪月勳章 畀面勳章


65#
發表於 13-4-11 12:15 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+seaseafamily+於+13-04-10+發

原帖由 slaomk 於 13-04-10 發表
用急凍就可以啦。廿幾蚊一包。可以分幾次用。仲有急凍帶子同蝦仁。又好睇又經濟

...
請問是否把雞蛋和蜆肉mix一起蒸就可以了?謝謝賜教


禁止訪問

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66#
發表於 13-4-11 13:22 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


複式洋房

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67#
發表於 13-4-11 15:03 |只看該作者

回覆:一人講一樣蒸嘅餸吖

紅棗金針雲耳蒸雞/排骨




男爵府

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68#
發表於 13-4-11 18:19 |只看該作者

引用:南瓜蒸牛仔骨

原帖由 motherlau 於 13-04-10 發表
南瓜蒸牛仔骨
請問是點樣煮呀?


男爵府

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69#
發表於 13-4-11 19:35 |只看該作者
章鱼冬孤蒸肉餅

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