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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 香煎鱸魚

烹飪搵食今日: 11|主題: 138999

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 香煎鱸魚 [複製鏈接]

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

1^#

發表於 14-11-21 10:46 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

<<香煎鱸魚>>

行超市見到D鱸魚做特價~知道老細鍾意食~就買咗LU~~

又係好簡單咁加少少調味~煎香咗就得~

慳功夫到呢~~~~

材料: 鱸魚半條 (我買嗰時已經係切好成魚柳)
醃料: 檸檬汁少許, 鹽及黑胡椒少許 , 橄欖油少許(總之搽勻條魚就得) , 生粉一茶匙

STEP 1
將鱸魚與醃料拌勻( 橄欖油及生粉最後先加)

STEP 2
燒紅鑊後下鱸魚, 細火先煎香有皮一面~煎至魚肉變白色就反轉(唔好反黎反去呀~~好易出事)

STEP 3
反轉後細火煎冇皮的一面煎大約2分鐘即成

煎魚記得俾d耐性呀!~反來反去~~好易出事~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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2^#

發表於 14-11-21 11:06 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 香煎鱸魚

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DHA勳章

3^#

發表於 14-11-21 11:11 |只看該作者

我想知檸檬汁用新鮮定用支裝

成日覺得用少少就要開一個檸檬

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2024年龍年勳章虎到金來勳章大廚勳章玩具勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 14-11-21 11:50 |只看該作者

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開心吸收勳章環保接龍勳章

5^#

發表於 14-11-21 12:46 |只看該作者

個賣相靚到呢------真係想搬去妳隔離住, 點都有機會呃番一兩餐飯掛?!

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黃家小新抱

發表於 14-11-24 11:39

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6^#

發表於 14-11-21 13:41 |只看該作者

本帖最後由 syschan 於 14-11-21 13:42 編輯

may i know how much is this 鱸魚?
in aeon ?

looks very nice !

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hashtag影視迷勳章畀面勳章 BK Milk勳章

7^#

發表於 14-11-21 13:48 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 香煎鱸魚

我又黎啦

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大廚勳章 BK Milk勳章

8^#

發表於 14-11-21 15:25 |只看該作者

見街市有, 但驚腥, 無買

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9^#

發表於 14-11-21 15:51 |只看該作者

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10^#

發表於 14-11-21 15:53 |只看該作者

煎得好鬼靚呀

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黃家小新抱

發表於 14-11-24 11:38

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熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

11^#

發表於 14-11-21 15:53 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 香煎鱸魚

正

點評

黃家小新抱

發表於 14-11-24 11:38

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12^#

發表於 14-11-21 16:44 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 香煎鱸魚

好靚呀

點評

黃家小新抱

發表於 14-11-24 11:38

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13^#

發表於 14-11-21 17:23 |只看該作者

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

14^#

發表於 14-11-22 18:09 |只看該作者

回覆：heavybb 的帖子

我用新鮮檸檬！用剩吙切片放雪櫃辟味！或者做檸水飲

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-11-22 18:10 |只看該作者

回覆：syschan 的帖子

city super大約$70到呢

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-11-22 18:10 |只看該作者

回覆：carmenyan206 的帖子

二卡！好耐冇見

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-11-22 18:11 |只看該作者

回覆：波子的帖子

so far 買過幾次都ok ka!唔腥

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

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發表於 14-11-22 18:21 |只看該作者

引用：個賣相靚到呢------真係想搬去妳隔離住,+點

原帖由 yukico 於 14-11-21 發表
個賣相靚到呢------真係想搬去妳隔離住, 點都有機會呃番一兩餐飯掛?!

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積分: 7519

19^#

發表於 14-11-23 23:38 |只看該作者

賣相吸引, 好肥美!

點評

黃家小新抱

發表於 14-11-24 11:38

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20^#

發表於 14-11-23 23:55 |只看該作者

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