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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 芝士軟法包

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[麵包糕點] 芝士軟法包 [複製鏈接]

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發表於 14-10-12 17:02 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

麵㮔做法
高筋粉60 g，yeast 2g, 水 45g
材料混合起用保鮮紙包好於室溫靜待1小時。

高粉280g，奶180g, yeast 8g，牛油20g ，糖20g,salt 5g
混合，發酵30分鐘，分成5份滾圓，鬆身10分鐘。造型及加入車打芝士(自己刨），再發酵20分鐘，在包身割3刀，掃少許牛油。
220度焗15-20分鐘。

點評

OO2011 正發表於 14-10-13 14:41

OO2011 正發表於 14-10-13 14:40

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小肥肥七號

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D 芝士

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我個囝好鍾意食

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好正

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正

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NICE.

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Yummy

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2018復活節勳章

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My Egg Egg Egg Egg Easter House

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