烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 138996

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2024年龍年勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-7-22 14:19 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如題. Thanks.

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發表於 15-7-22 15:31 |只看該作者

上網見人教搵d鹽水浸佢20分鐘
唔知咁樣係咪最乾淨既方法

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發表於 15-7-22 15:48 |只看該作者

回覆：西蘭花點洗才最乾淨及有甚麼食譜介紹

浸完要出水

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4^#

發表於 15-7-22 15:49 |只看該作者

回覆：西蘭花點洗才最乾淨及有甚麼食譜介紹

浸完要出水

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2024年龍年勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-7-22 15:52 |只看該作者

vivienfong 發表於 15-7-22 15:49
浸完要出水

is use salt water?

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發表於 15-7-22 15:58 |只看該作者

引用：Quote:vivienfong+發表於+15-7-22+15:49+浸

原帖由 KwanKwanMammy 於 15-07-22 發表
is use salt water?

用鹽水先浸及洗，跟著用滾水略灼一灼再在水龍頭下沖乾淨

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發表於 15-7-22 16:36 |只看該作者

vivienfong 發表於 15-7-22 15:58
用鹽水先浸及洗，跟著用滾水略灼一灼再在水龍頭下沖乾淨

浸幾耐呢?

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發表於 15-7-22 18:03 |只看該作者

引用：Quote:vivienfong+發表於+15-7-22+15:58+用

原帖由 KwanKwanMammy 於 15-07-22 發表
浸幾耐呢?

半小時左右

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發表於 15-7-22 18:10 |只看該作者

vivienfong 發表於 15-7-22 18:03
半小時左右

Noted, thanks.

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just4baby

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發表於 15-8-3 00:49 |只看該作者

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用梳打粉

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發表於 15-8-3 12:59 |只看該作者

引用：用梳打粉 +

原帖由 just4baby 於 15-08-03 發表
用梳打粉

洗幾耐？在邊處買？Tks!

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嘥米飯

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發表於 15-8-3 17:14 |只看該作者

回覆：西蘭花點洗才最乾淨及有甚麼食譜介紹

我用粡鹽浸，換幾次水都加粗鹽

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just4baby

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發表於 15-8-7 08:58 |只看該作者

回覆：KwanKwanMammy 的帖子

梳打粉喺Supermarket有,我睇過d文章話用鹽洗冇用

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buzzsa

複式洋房

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發表於 15-8-8 12:06 |只看該作者

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mama2015

禁止訪問

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發表於 15-8-8 12:13 |只看該作者

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auemily

侯爵府

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發表於 15-8-8 12:16 |只看該作者

洗好耐, 其他菜都要??

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2024年龍年勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-8-8 12:16 |只看該作者

引用：梳打粉喺Supermarket有,我睇過d文章話用鹽

原帖由 just4baby 於 15-08-07 發表
梳打粉喺Supermarket有,我睇過d文章話用鹽洗冇用

可否說說點樣浸才正確呢？Tks!

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pooh仔

伯爵府

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-8-9 14:07 |只看該作者

回覆：KwanKwanMammy 的帖子

我冇浸. 直接切好放入滾水(加粗鹽) 煮到微滾. 倒出嚟過冷河. 琼干水才炒.
有時炒牛肉. 有時蒜蓉炒.

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alice911

禁止訪問

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發表於 15-8-10 00:27 |只看該作者

回覆：西蘭花點洗才最乾淨及有甚麼食譜介紹

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just4baby