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ilovebb2019


伯爵府

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1#
發表於 19-4-27 14:43 |只看該作者
手工菜，但好正咁！

https://youtu.be/UtKR8tKNMyU
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小可愛11


珊瑚宮

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畀面勳章


2#
發表於 19-4-27 17:26 |只看該作者
ilovebb2019 發表於 19-4-27 14:43
手工菜，但好正咁！

https://youtu.be/UtKR8tKNMyU

無錯，整唔太難，係要時間同心機。
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wawaliluk


公爵府

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3#
發表於 19-4-27 19:20 |只看該作者
ilovebb2019 發表於 19-4-27 14:43
手工菜，但好正咁！

https://youtu.be/UtKR8tKNMyU

另一道菜海膽戈渣，簡直係神來之筆，無番咁上吓功力，一定失敗。
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ilovebb2019


伯爵府

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4#
發表於 19-4-27 19:43 |只看該作者
wawaliluk 發表於 19-4-27 19:20
另一道菜海膽戈渣，簡直係神來之筆，無番咁上吓功力，一定失敗。

弋渣真係未聽過。如果用松葉蟹羔代替海膽可能仲滋味

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覺醒


複式洋房

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5#
發表於 19-4-27 19:49 |只看該作者
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我睇到有人話功夫菜如係麻煩菜
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ilovebb2019


伯爵府

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6#
發表於 19-4-27 19:52 |只看該作者
覺醒 發表於 19-4-27 19:49
回覆 ilovebb2019 的帖子

我睇到有人話功夫菜如係麻煩菜

以前d有錢人太得閒，又多工人洗所以諗埋d了lun菜式。
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覺醒


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7#
發表於 19-4-27 19:54 |只看該作者
回覆 ilovebb2019 的帖子

原來係咁但而家叫D公主整應該要睇面色
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andyman


翡翠宮

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8#
發表於 19-4-27 20:00 |只看該作者
ilovebb2019 發表於 19-4-27 19:43
弋渣真係未聽過。如果用松葉蟹羔代替海膽可能仲滋味
唔同質感啦, 海膽磨左係糼滑, 而蟹肉磨唔到溶掛。
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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ilovebb2019


伯爵府

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9#
發表於 19-4-27 20:26 |只看該作者
andyman 發表於 19-4-27 20:00
唔同質感啦, 海膽磨左係糼滑, 而蟹肉磨唔到溶掛。

蟹羔，不是蟹肉。
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andyman


翡翠宮

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10#
發表於 19-4-27 21:28 |只看該作者
ilovebb2019 發表於 19-4-27 20:26
蟹羔，不是蟹肉。

咁就應該可以了.
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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