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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 多吃洋蔥有益健康

自由講場今日: 3665|主題: 1303489

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多吃洋蔥有益健康 [複製鏈接]

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發表於 09-5-6 03:35 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

洋蔥，又名蔥頭、胡蔥、玉蔥，與大蒜有密切關係，有相近的辛辣味，化學結構也相似，洋蔥可增強代謝功能、活化組織，每天攝取可增強免疫力、預防疾病，在歐美，洋蔥被譽為「蔬菜皇后」。
洋蔥不僅可對心血管疾患多發的中老年人有保健作用，還可用於預防和治療糖尿病及腎性水腫。這是因為洋蔥含有與降血糖藥物甲磺丁相類似的有機物，並能在體內生成具有強力利尿作用的槲皮甘素。

近代醫學研究顯示，洋蔥含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它能促進人體產生大量穀胱甘，穀胱甘主要生理功能是能清除自由基，具有抗癌作用。

「洋蔥炒蛋」、「洋蔥炒牛肉」、「洋蔥甜椒雞肉」、「洋蔥五柳魚」等洋蔥料理，可增強免疫力與人體對不飽和脂肪酸的攝取。此外，洋蔥還可以用來生吃或涼拌，如「洋蔥皮蛋涼拌」「洋蔥鹹蛋涼拌」、「洋蔥高麗菜沙拉」、「洋蔥野菇沙拉」、「洋蔥山苦瓜沙拉」都是健康又美味的菜餚。

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發表於 09-5-6 07:38 |只看該作者

THANKS!

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發表於 09-5-6 07:56 |只看該作者

我會用洋蔥炒餸, 但我同我個仔都不食洋蔥的, 這樣功效會否沒用?

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發表於 09-5-6 08:42 |只看該作者

Thanks

原帖由 青雙劍 於 09-5-6 03:35 發表
洋蔥，又名蔥頭、胡蔥、玉蔥，與大蒜有密切關係，有相近的辛辣味，化學結構也相似，洋蔥可增強代謝功能、活化組織，每天攝取可增強免疫力、預防疾病，在歐美，洋蔥被譽為「蔬菜皇后」。
洋蔥不僅可對心血管疾患多發的中老年人有保健 ...

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發表於 09-5-6 12:28 |只看該作者

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發表於 09-5-6 12:30 |只看該作者

thanks!

知足常樂自得其樂苦中作樂

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發表於 09-5-6 12:38 |只看該作者

唔該晒

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發表於 09-5-6 13:21 |只看該作者

洋蔥煲湯都好好味, 例如 : 羅宋湯咁.

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發表於 09-5-6 13:51 |只看該作者

但係食洋蔥會有胃氣呢! 閉胃痛嘅唔可以食太多ar~~

原帖由 青雙劍 於 09-5-6 03:35 發表
洋蔥，又名蔥頭、胡蔥、玉蔥，與大蒜有密切關係，有相近的辛辣味，化學結構也相似，洋蔥可增強代謝功能、活化組織，每天攝取可增強免疫力、預防疾病，在歐美，洋蔥被譽為「蔬菜皇后」。
洋蔥不僅可對心血管疾患多發的中老年人有保健 ...

教導孩童, 使他走當行的路, 就是到老也不偏離.
天下間沒有教不會的孩子, 只有不會教的父母!

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發表於 09-5-6 13:52 |只看該作者

thanks~~~~

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