烹飪搵食

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nat62


男爵府

積分: 5054


1#
發表於 09-7-20 18:06 |只看該作者
唔知用幾多水開魚膠片/粉?
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manisaac


別墅

積分: 548


2#
發表於 09-7-23 18:32 |只看該作者
魚膠粉 : 水 是 1:6
魚膠片先用浸軟便可用
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nat62


男爵府

積分: 5054


3#
發表於 09-7-23 22:30 |只看該作者
咁浸魚膠片嘅水都係1:6? 浸完片嘅水, 是否要返? Tks

原帖由 manisaac 於 09-7-23 18:32 發表
魚膠粉 : 水 是 1:6
魚膠片先用浸軟便可用
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jwmae


大宅

積分: 1999


4#
發表於 09-7-24 19:22 |只看該作者
嗰日睇林珊珊個節目有個廚師講話魚膠片,一片100ml水





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