烹飪搵食

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水晶宮

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發表於 09-11-26 14:09 |只看該作者
亞媽比左張海報我, 講食物既相生相克, 喺呢到同大家分享下~ (有D簡體字唔識, 所以照打落去)
世衛(WHO)呼籲 "如飲食不當, 食物就是你致命的殺手。"

菠菜 不可配 豆腐
菠菜與豆腐同食不但鈣質得不到吸收, 還會破壞身體內部的鈣質導致頸椎、腰椎病、結石病。

胡蘿蔔 不可配 白蘿蔔
胡蘿蔔與白蘿蔔如長期同食導致免疫力下降, 敗血病。(記得之前聽過一齊食會吸收唔到個中既營養)

紅薯 不可配 雞蛋
同食易引發腸緊阻及腹脹。

牛奶 不可配 雞蛋
豆漿/牛奶與雞蛋同食則產生便秘干結、導致心腦血管疾病。

山楂 不可配 海鮮
同食導致腹痛便秘。

白蘿蔔 不可配 水果
同食誘發甲狀腺腫大。

啤酒 不可配 燒烤
同食會引發不同程度致癌 "潛伏期10~20年"

啤酒 不可配 汽水
有人把汽水或碳酸飲品倒在啤酒中混合飲用, 這是不科學的, 因為汽水或碳酸飲品還有啤酒中都有含一定量的二氧化碳, 過量的二氧化碳會加促進腸胃粘膜對酒精的吸收。
(咁講飲黑啤就無咁勁啦~)

蜂蜜 不可配 大蔥
同食會引起中毒。 傷眼睛, 引起眼睛不適, 嚴重會導致失明。

雞蛋 不可配 土豆(薯仔)
大傷元氣, 傷腸胃, 重者中毒。

羊肉 不可配 南瓜
同食導致胸莫炎、肺氣腫。

生花生 不可配 黃瓜
同食用導致腹瀉、結腸炎。

香蕉 不可配 哈密瓜
香蕉與哈密瓜/西瓜/香瓜同食引起腎虧、導致糖尿病。

西紅柿(蕃茄)不可配 河蝦
蝦肉內含五价砷本無毒, 與維生素C高的蔬菜混合食用會還原成為三价砷(砒霜)有剧毒。

桔子 不可配 檸檬
同食導致胃潰瘍、腸胃穿孔。

白蘿蔔 不可配 黑木耳
同食能發生复杂的化學反應, 導致皮炎皮癣、老年斑。

汽水 不可配 進餐
因為汽水或碳酸飲品中含有大量的二氧化碳, 二氧化碳會減少胃酸分泌影響胃蛋白酶的形成和產生從而使消化巧能大大減退。

驢肉 不可配 菌類
同食會引發心胸血管病, 重者死亡。


~待續~


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2#
發表於 09-11-26 14:43 |只看該作者
白酒 不可配 啤酒
刺激心臟、肝、腎、腸造成腦血管破裂。

狗肉 不可配 魚
同食誘發心血管病。

牛奶 不可配 米湯
會服對維生素A造成破壞, 長期服用損壞視力, 導致青光眼、白內障。
(C囉...之前仲用米水沖奶....)

鵝肉 不可配 梨
同食傷脾, 導致腎炎。

羊肉 不可配 西瓜
會大傷元氣, 免疫力下降, 導致多種病症。

蔥 不可配 豆腐
蔥中含有大量草酸, 豆腐中的鈣與草酸合成草酸鈣, 這樣就造成了對鈣質的吸收困難, 從而導致人體內鈣質的缺乏。

甲魚 不可配 莧菜
會中毒, 重者死亡

竹筍 不可配 羊肉
引起中毒。

白酒 不可配 胡蘿蔔
胡蘿蔔含蘿蔔素與酒精一起入人體, 就會在肝臟產生毒素, 損害肝臟功能。

絲瓜 不可配 白蘿蔔
傷元氣, 導致陽痿、早洩、糖尿病。

魚 不可配 咸菜
同食會致癌。咸菜在淹制過程中含有硝酸鹽和魚肉強白中的胺混合就轉變成硝胺。

牛奶 不可配 菠菜
會引起痢疾。

西紅柿 不可配 地瓜
結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。

酸牛奶 不可配 香蕉
致癌。

雞肉 不可配 芹菜
傷元氣, 免疫力下降, 引起多種疾病。

牛奶 不可配 藥物
牛奶中含有鐵、鈣, 而鐵、鈣與藥物生成穩定的鉻合物或難溶性的鹽類, 使藥物難以被腸胃吸收, 影響效力, 兩者之間分開兩小時為佳。

雞肉 不可配 菊花
同食會中毒, 重者死亡。

羊肉 不可配 醋
弔發心臟病。

~待續~


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3#
發表於 09-11-26 14:55 |只看該作者
豆腐 不可配 蜂蜜
引發耳聾。

芋頭 不可配 香蕉
腹脹。

牛肉 不可配 栗子
引起嘔吐。

螃蟹 不可配 柿子
腹痛。

海帶 不可配 豬血
同食便秘。

土豆 不可配 香蕉
生雀斑。

雞蛋 不可配 糖精
容易中毒。

牛肉 不可配 紅糖
同食肚脹。

狗肉 不可配 黃鱔
同食則死。

羊肉 不可配 田螺
腹脹。

蕃茄 不可配 綠豆
傷元氣。

黑魚 不可配 茄子
肚痛。

皮蛋 不可配 紅糖
引起作嘔。

白酒 不可配 柿子
引起心悶。

~待續~

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