單親天地

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男爵府

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1#
發表於 09-12-2 18:29 |只看該作者
我覺得魚有很多種類,唔識分。

我家少煮飯。

我次次去街市只同魚職員說要一條新鮮,少骨的魚。

價錢OK,就買。

昨天買左气新鮮魚三十五元。

很多細骨,成全家人都肚痛。


問題如下:
1請問魚點分咸水魚,同淡水魚。

2點解有游水魚,同在冰上的死魚。
-冰上的魚,是否一定唔新鮮呢。

3 鱼有那些种類?

4 邊D魚是少骨架。
以前買開左口魚。現在會覺得太貴。

唔好意思,成日問埋D白痴問題,

但係我真係唔識,連白痴都不如。


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2#
發表於 09-12-2 19:19 |只看該作者
倉魚,紅衫,大眼雞,鯇魚,黃花....
原帖由 eric5354 於 09-12-2 18:29 發表
我覺得魚有很多種類,唔識分。

我家少煮飯。

我次次去街市只同魚職員說要一條新鮮,少骨的魚。

價錢OK,就買。

昨天買左气新鮮魚三十五元。

很多細骨,成全家人都肚痛。


問題如下:
1請問魚點分咸水魚,同淡水魚。

2點解有游 ...
我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....


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3#
發表於 09-12-2 20:25 |只看該作者

回覆 2# eric5354 的文章

1~點分我就唔係太知~但~
2~係冰上個d你只要打開佢個魚x~望下入面個到係咪鮮紅色~係既就係新鮮~游水點睇都一定新鮮啦~有好多游 水都好平的~
3~唔識答
4~游水的有~貴花魚~倉魚~紅油~
冰上的有~膠魚~(莫)皮魚<---不是大眼雞~ 但大眼雞都係少骨的~


男爵府

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4#
發表於 09-12-2 21:02 |只看該作者
原帖由 vane 於 09-12-2 19:19 發表
倉魚,紅衫,大眼雞,鯇魚,黃花....


但係有朋友講話鯇魚係淡水魚。

同埋,會食糞,唔好食。

唔知真唔真。

因我見到鯇魚好新鮮同好平。


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5#
發表於 09-12-2 22:10 |只看該作者
原帖由 eric5354 於 09-12-2 21:02 發表


但係有朋友講話鯇魚係淡水魚。

同埋,會食糞,唔好食。

唔知真唔真。

因我見到鯇魚好新鮮同好平。


鯇魚係淡水魚,新鮮用冬菜蒸都好好食
順順利利 大吉大利       


子爵府

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6#
發表於 09-12-3 00:28 |只看該作者
我鍾意食鯇魚架..我前66教我水煮...先用薑煎到好香,,然後加大碗水落豉油...好多葱..盖上盖..幾分鐘水滚就得..正..叫工人姐姐明天煮..hehe..

原帖由 eric5354 於 09-12-2 21:02 發表


但係有朋友講話鯇魚係淡水魚。

同埋,會食糞,唔好食。

唔知真唔真。

因我見到鯇魚好新鮮同好平。


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7#
發表於 09-12-3 09:34 |只看該作者
我都成日食鯇魚, 使咩野驚. 你可以買鯇魚腩, 十三四蚊有半個腩, 夠成家食, 比起買成條魚平好多, d骨好大條(中間位置), 容易去骨比小朋友食.

原帖由 eric5354 於 09-12-2 21:02 發表

但係有朋友講話鯇魚係淡水魚。
同埋,會食糞,唔好食。
唔知真唔真。
因我見到鯇魚好新鮮同好平。


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8#
發表於 09-12-3 12:04 |只看該作者
我之前經常買一斤多既海班、倉魚、膠魚、海烏頭等等。我小朋友比效喜愛食海魚。無計!貴都要買畀佢地食

原帖由 yydaddy 於 09-12-3 09:34 發表
我都成日食鯇魚, 使咩野驚. 你可以買鯇魚腩, 十三四蚊有半個腩, 夠成家食, 比起買成條魚平好多, d骨好大條(中間位置), 容易去骨比小朋友食.
你可以更新記錄, 讓好友們知道你在做什麼...


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9#
發表於 09-12-3 12:07 |只看該作者
咸水魚 - 一般即是海魚, 會貴啲, 因為唔係人工養, 啲人講話好食啲, (這個沒考證)

淡水魚 - 一般是人工養, 因為食養料大, 所以肉質不及咸水魚, 所以有泥味

無骨又平嘅魚- 可考慮到超市買龍利, 只要解凍, 煎又得, 加冬菜蒸都得, 唔洗35蚊, 好豐富啦....


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10#
發表於 09-12-3 21:01 |只看該作者
呢個多春魚都吾錯WO...小朋友會很喜歡

原帖由 catfitfit 於 09-12-3 12:07 發表
咸水魚 - 一般即是海魚, 會貴啲, 因為唔係人工養, 啲人講話好食啲, (這個沒考證)

淡水魚 - 一般是人工養, 因為食養料大, 所以肉質不及咸水魚, 所以有泥味

無骨又平嘅魚- 可考慮到超市買龍利, 只要解凍, 煎又得, 加 ...
我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....


男爵府

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11#
發表於 09-12-3 22:09 |只看該作者
原帖由 yydaddy 於 09-12-3 09:34 發表
我都成日食鯇魚, 使咩野驚. 你可以買鯇魚腩, 十三四蚊有半個腩, 夠成家食, 比起買成條魚平好多, d骨好大條(中間位置), 容易去骨比小朋友食.


哝!咁我都買淡水魚食啦。


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12#
發表於 09-12-3 23:57 |只看該作者
eric5354:

Get well soon.
唔該來收貨.
快樂時 要快樂,等到落幕人盡寥落,
醉下來 休醒覺,美夢如酒醉了後更寂寞。


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13#
發表於 09-12-4 18:30 |只看該作者
原帖由 pooth 於 09-12-3 23:57 發表
eric5354:

Get well soon.
唔該來收貨.


我很喜歡你的湯水介紹,

我知你找得好辛苦,

唔該曬您!


大宅

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14#
發表於 09-12-10 23:13 |只看該作者

明天做蘿蔔榚

買哂料, 聽日整蘿蔔榚, 差不多一年無整, 唔知掂唔掂 ?
快樂時 要快樂,等到落幕人盡寥落,
醉下來 休醒覺,美夢如酒醉了後更寂寞。


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15#
發表於 09-12-11 01:12 |只看該作者
原帖由 pooth 於 09-12-10 23:13 發表
買哂料, 聽日整蘿蔔榚, 差不多一年無整, 唔知掂唔掂 ?


我谂到下次試整新鮮燒賣。


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16#
發表於 09-12-11 08:06 |只看該作者
昨晚蒸了2條黃花魚, 2個食剛剛好
我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....


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17#
發表於 09-12-11 09:10 |只看該作者
原帖由 vane 於 09-12-11 08:06 發表
昨晚蒸了2條黃花魚, 2個食剛剛好


黃花魚..你唔落薑同"沖"咪星囉

黃花魚我多數烹"五柳"


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18#
發表於 09-12-11 10:53 |只看該作者
我昨晚D薑用晒...所以無落,但OK WO!...
原帖由 令令 於 09-12-11 09:10 發表


黃花魚..你唔落薑同"沖"咪星囉

黃花魚我多數烹"五柳"
我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....


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19#
發表於 09-12-11 14:19 |只看該作者
原帖由 vane 於 09-12-11 08:06 發表
昨晚蒸了2條黃花魚, 2個食剛剛好


吓,你地是貓仔。
我一家三口,一條魚。
你地一人一條,會唔會太好味呢。

睇到就想食。


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20#
發表於 09-12-11 17:55 |只看該作者
YES!係大食貓,我和亞仔各一條,不過吾係好大條,$15元有2條6-7寸長

原帖由 eric5354 於 09-12-11 14:19 發表


吓,你地是貓仔。
我一家三口,一條魚。
你地一人一條,會唔會太好味呢。

睇到就想食。
我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....

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