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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 新手作.......椰子麵包

烹飪搵食今日: 1|主題: 139008

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查看: 435 | 回覆: 10

新手作.......椰子麵包 [複製鏈接]

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大廚勳章畀面勳章爸B勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-3-19 14:22 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

昨日咁熱最適合發酵,開始整我第一次麵包,做出來真係好香椰子味

椰子麵包

A.椰子餡:

材料:
無鹽奶油70g,椰子粉100g,糖粉60g,全脂奶粉30g,
全蛋液25g,鹽1小搓

B.麵包麵團材料:
高筋麵粉270g,低筋麵粉30g,速發乾酵母菌(instant yeast)3/4茶匙,
雞蛋1顆(約50g),鮮奶150cc,細砂糖25g,無鹽奶油30g,
鹽1/4小匙

點評

發表於 12-3-19 18:19

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積分: 4675

2^#

發表於 12-3-19 17:38 |只看該作者

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發表於 12-3-19 17:38 |只看該作者

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積分: 64898

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發表於 12-3-19 17:39 |只看該作者

回覆：新手作.......椰子麵包

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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積分: 9169

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

5^#

發表於 12-3-19 17:45 |只看該作者

Make a pregnancy ticker

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積分: 47502

醒目開學勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章 2011至尊種植勳章大廚勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 12-3-19 17:47 |只看該作者

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積分: 17005

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發表於 12-3-19 17:52 |只看該作者

自煮有快樂

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發表於 12-3-19 18:03 |只看該作者

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9^#

發表於 12-3-19 23:41 |只看該作者

回覆：新手作.......椰子麵包

個買相好得喎！

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積分: 8433

10^#

發表於 12-3-20 04:21 |只看該作者

回覆：新手作.......椰子麵包

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chuchu-fighting

積分: 4121

11^#

發表於 12-3-20 04:30 |只看該作者

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