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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 今日整咗三款戚風蛋糕

烹飪搵食今日: 0|主題: 138996

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今日整咗三款戚風蛋糕 [複製鏈接]

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發表於 12-4-27 22:43 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 nainaitze 於 12-5-2 12:01 編輯

特別鳴謝 yymkris嘅食譜，今日用佢嘅食譜，整咗三款唔同味嘅戚風蛋糕，雖然個賣相麻麻，但大家都話幾好食

食譜 http://www.beanpanda.com/2011/11/sweet_potato_chiffon/

先嚟個紫薯紅豆

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發表於 12-9-27 23:36

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發表於 12-4-27 22:45 |只看該作者

回覆：nainaitze 的帖子

再嚟老公最愛咖啡味，一出爐俾佢食咗1/3個

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發表於 12-4-27 22:46 |只看該作者

回覆：nainaitze 的帖子

跟住呢個係原味

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發表於 12-4-27 22:52 |只看該作者

回覆：今日整咗三款戚風蛋糕

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今日整咗三款戚風蛋糕

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發表於 12-4-27 22:59 |只看該作者

好勤力

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發表於 12-4-28 00:00 |只看該作者

今日整咗三款戚風蛋糕

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發表於 12-4-28 01:12 |只看該作者

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發表於 12-4-28 01:16 |只看該作者

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呢個係咪6吋模?想問下你焗左幾耐同用幾多度，我次次焗都要焗好耐，因為下面未熟。

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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發表於 12-4-28 08:48 |只看該作者

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發表於 12-4-28 08:56 |只看該作者

引用：回覆+nainaitze+的帖子呢個係咪6吋模?想

原帖由 ipodbaby_123 於 12-04-28 發表
回覆 nainaitze 的帖子

呢個係咪6吋模?想問下你焗左幾耐同用幾多度，我次次焗都要焗好耐，因為下面未熟。: ...

6"同7"模我都有用，我用光波爐焗，180度低風，因為個戚風模太細，我用普通蛋糕模，比食譜焗耐d，焗咗50-60分鐘，但個個爐唔同，要自己睇住，你臨尾個十分鐘，用竹簽拮入去到底，無野痴住同感覺鬆軟，就即係可以，如果唔係就再5分鐘5分鐘咁加焗。我仲學肥丁咁教用錫紙蓋面，到臨尾個5-10分鐘先拎走錫紙，真係唔會膿哂又熟哂

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發表於 12-4-28 11:08 |只看該作者

回覆 nainaitze 的帖子

我就係見你個蛋糕面焗得好靚，無爆裂，所以想知你用幾多度去焗，謝謝!

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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發表於 12-5-2 10:55 |只看該作者

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發表於 12-5-2 11:11 |只看該作者

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發表於 12-5-2 11:51 |只看該作者

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發表於 12-5-2 12:10 |只看該作者

emily22 發表於 12-5-2 10:55
有無食譜分享

食譜我跟肥丁,見#1條link ,其他味道都係照用食譜上嘅份量同做法,只係自己加咗咖啡粉落牛奶度拌勻,原味就減去咗番薯蓉就ok喇,試下啦,呢個食譜整出嚟好鬆軟好味架

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