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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 法式洋蔥湯

烹飪搵食今日: 11|主題: 138999

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[湯水] 法式洋蔥湯 [複製鏈接]

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發表於 14-10-5 14:17 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

剩咗D洋蔥，唯有煮個洋蔥湯

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發表於 14-10-14 18:35

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發表於 14-10-5 15:30 |只看該作者

回覆：法式洋蔥湯

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speonyip X2 發表於 14-10-5 17:59

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發表於 14-10-5 17:44 |只看該作者

引用：點整㗎

原帖由 yschau 於 14-10-05 發表
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發表於 14-10-5 23:37 |只看該作者

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發表於 14-10-6 00:11 |只看該作者

but the color is not right.......and the cheese not yet melt......and toasted bread

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

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發表於 14-10-6 00:46 |只看該作者

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發表於 14-10-6 01:04 |只看該作者

回覆：法式洋蔥湯

recipe please!!! thanks

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發表於 14-10-7 23:48 |只看該作者

回覆：法式洋蔥湯

求教食譜

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發表於 14-10-8 00:17 |只看該作者

其中一個方是用中火至細火炒洋蔥絲，不停均勻地炒，炒洋蔥至深啡色，但不能燶。

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發表於 14-10-8 06:59 |只看該作者

回覆：法式洋蔥湯

2個洋蔥用牛油炒10 分鐘，加700ml上湯再細火煮45分鐘，加芝士入爐230度5分鐘
因為今次洋蔥同芝士係剩餘物資，心血來潮，所以冇加法包

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發表於 14-10-8 23:37 |只看該作者

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2023年兔年勳章畀面勳章 DHA勳章

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發表於 14-10-10 12:54 |只看該作者

主賜平安

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發表於 14-10-11 23:08 |只看該作者

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發表於 14-10-11 23:11 |只看該作者

引用：剩咗D洋蔥，唯有煮個洋蔥湯+ +

原帖由 lotteyi 於 14-10-05 發表
剩咗D洋蔥，唯有煮個洋蔥湯

唔知放乜材料

？

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畀面勳章

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發表於 14-10-13 13:43 |只看該作者

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發表於 14-10-13 14:55 |只看該作者

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發表於 14-10-14 08:49 |只看該作者

回覆：lotteyi 的帖子

我通常洋蔥起碼炒20-30分鐘，炒到完全焦糖化，放湯時會加紅酒，芝士其實有塊多士long起佢先焗會好啲，如果唔係溶哂喺啲湯入面，我c6至愛洋蔥湯

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