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烹飪搵食今日: 3|主題: 138997

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今日見到煲湯面有少少白色絲狀，有大泡泡 [複製鏈接]

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1^#

發表於 09-3-21 21:17 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我煲海底椰，無花果，豬展果皮
今日見到煲湯面有少少白色絲狀，有大泡泡，
聞5到有異味
煲熱後試味，煲湯好似冇異味

咁仲飲得嗎

mouth:

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2^#

發表於 09-3-21 21:34 |只看該作者

得咁意?
會唔會係d豬長呢
有無出水先

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3^#

發表於 09-3-22 17:44 |只看該作者

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4^#

發表於 09-3-22 18:31 |只看該作者

原帖由 rleung 於 09-3-22 17:44 發表
我認為是豬肉既雜質.
我有時煲湯都遇見此情況.

我估要大滾水後才落豬肉囉.

我都係估落肉時水不夠滾, 畢起左有泡嘅就冇事.

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5^#

發表於 09-3-22 19:58 |只看該作者

其實已經變壞左，天氣咁熱你梗係冇放落雪柜，如果你唔放入雪柜咁一定要煮番滾先可以留過夜

原帖由 wingogo 於 09-3-21 21:17 發表
我煲海底椰，無花果，豬展果皮
今日見到煲湯面有少少白色絲狀，有大泡泡，
聞5到有異味
煲熱後試味，煲湯好似冇異味

咁仲飲得嗎mouth:mouth:" />

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6^#

發表於 09-3-22 20:21 |只看該作者

係呀我do咁認為
但煲湯好似冇異味呀

原帖由 ry 於 09-3-22 19:58 發表
其實已經變壞左，天氣咁熱你梗係冇放落雪柜，如果你唔放入雪柜咁一定要煮番滾先可以留過夜

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