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烹飪搵食

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judyng618


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1#
發表於 17-1-28 17:25 |只看該作者
第一次失敗了，可以點算？
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seaheart88


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2#
發表於 17-1-28 17:41 |只看該作者
點吾熟？

是否即蒸起好濕？

試下涼了放雪櫃一晚，可能會硬返
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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seaheart88


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3#
發表於 17-1-28 17:42 |只看該作者
太稀？加粉搞混再蒸

點評

333s    發表於 17-1-29 17:00
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ILB


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4#
發表於 17-1-28 17:51 |只看該作者

回覆樓主:

d人話番蒸都唔會熟，攤凍切開煎熟佢

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judyng618


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5#
發表於 17-1-28 17:54 |只看該作者
seaheart88 發表於 17-1-28 17:41
點吾熟？

是否即蒸起好濕？

蒸極都一pet
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seaheart88


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6#
發表於 17-1-28 17:54 |只看該作者
judyng618 發表於 17-1-28 17:54
蒸極都一pet

比個譜看下。。。

你有無落錯粉？
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judyng618


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7#
發表於 17-1-28 18:02 |只看該作者
seaheart88 發表於 17-1-28 17:54
比個譜看下。。。

你有無落錯粉？

做左十幾年，第一次失敗。
6斤羅白，1包占米粉
羅白水開粉。
但今次失敗唔知係咪因為我蒸干水，開蓋倒水再蒸而衰左。 初一流流失敗十分沮喪，仲要得唔到身邊人估勵。今年都無運行架喇。
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seaheart88


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8#
發表於 17-1-28 18:38 |只看該作者
judyng618 發表於 17-1-28 18:02
做左十幾年，第一次失敗。
6斤羅白，1包占米粉
羅白水開粉。

如果照呢個比例。。。。就算有倒汗水，應影響不大。。。。。不如拿廚紙索了多餘水。。。涼左雪下切應該ok
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chanbaobb


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9#
發表於 17-1-28 23:05 |只看該作者

引用：Quote:seaheart88 發表於 17-1-28 17:54 比

原帖由 judyng618 於 17-01-28 發表
做左十幾年，第一次失敗。
6斤羅白，1包占米粉
羅白水開粉。
分量冇錯喎
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seaheart88


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10#
發表於 17-1-30 22:03 |只看該作者
judyng618 發表於 17-1-28 18:02
做左十幾年，第一次失敗。
6斤羅白，1包占米粉
羅白水開粉。

最後成功嗎？雪完ok?
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阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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