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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請問點整豬扒先唔un?

自由講場今日: 3632|主題: 1303487

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請問點整豬扒先唔un? [複製鏈接]

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2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 16-6-29 22:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

已用刀背啄過都un

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2024勳章 Poo得好勳章開心吸收勳章 Xmas吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回育兒性格勳章我的育兒心得勳章

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發表於 16-6-29 22:12 |只看該作者

加埋蛋白醃

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牛年勳章 2018復活節勳章

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發表於 16-6-29 22:18 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 c.vieri 於 16-6-29 22:19 編輯

我用生粉加刀背啄

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發表於 16-6-29 22:24 |只看該作者

之前紅日媽媽教既方法，我之後就冇失過手喇

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=9549922

點評

發表於 16-6-30 11:34

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發表於 16-6-29 22:25 |只看該作者

hellohelloruby 發表於 16-6-29 22:06
已用刀背啄過都un

最緊要買梅頭豬扒

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發表於 16-6-29 22:30 |只看該作者

回覆：hellohelloruby 的帖子

買梅頭，會 \"念\" 過 t骨扒。
不論用刀背或鎚仆，都要上下左右仆均哂 (打格仔)，仆到塊肉向四方攤開，變薄，變軟，醃過夜，最後臨煮落油再醃多一陣
都嫌靱就落鬆肉粉，木瓜酵素 (鬆肉粉), 鮮木瓜汁，鮮菠蘿汁，醃過夜
煮時，中大火，熱油，一熟即產起，唔可以煮過熟。

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7^#

發表於 16-6-29 22:31 |只看該作者

我試過紅日媽媽的秘制豬扒，我用cheap cheap 凍肉豬扒，大成功！

紅日媽媽借一借你食譜，thank you !

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發表於 16-6-30 11:34

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8^#

發表於 16-6-29 22:33 |只看該作者

BBcarrie 發表於 16-6-29 22:24
之前紅日媽媽教既方法，我之後就冇失過手喇

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=9 ...

我同你一樣

，我而家買cheap cheap 豬扒都超淋

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2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

9^#

發表於 16-6-29 22:39 |只看該作者

wcandtt 發表於 16-6-29 22:31
我試過紅日媽媽的秘制豬扒，我用cheap cheap 凍肉豬扒，大成功！

紅日媽媽借一借你食譜 ...

謝謝

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2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 16-6-29 22:40 |只看該作者

KIKI678 發表於 16-6-29 22:30
買梅頭，會 "念" 過 t骨扒。
不論用刀背或鎚仆，都要上下左右仆均哂 (打格仔)，仆到塊肉向四方攤開， ...

謝謝

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2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 16-6-29 22:40 |只看該作者

BBcarrie 發表於 16-6-29 22:24
之前紅日媽媽教既方法，我之後就冇失過手喇

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=9 ...

thanks

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發表於 16-6-29 22:44 |只看該作者

BBcarrie 發表於 16-6-29 22:24
之前紅日媽媽教既方法，我之後就冇失過手喇

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=9 ...

tks sharing

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13^#

發表於 16-6-29 22:51 |只看該作者

BBcarrie 發表於 16-6-29 22:24
之前紅日媽媽教既方法，我之後就冇失過手喇

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=9 ...

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14^#

發表於 16-6-29 22:56 |只看該作者

我都係用紅日媽媽

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