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自由講場今日: 254|主題: 1304465

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1^#

發表於 16-11-3 16:05 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 do-re-me 於 20-5-11 02:02 編輯

del

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2^#

發表於 16-11-3 16:33 |只看該作者

不用，但要買焗薯
洗好，加鹽，吉啲窿
要焗成個鐘先淋

點評

發表於 16-11-3 16:54

發表於 16-11-3 16:52

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發表於 16-11-3 16:36 |只看該作者

852fafa 發表於 16-11-3 16:33
不用，但要買焗薯
洗好，加鹽，吉啲窿
要焗成個鐘先淋

加salt ?要不要切開加？

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積分: 317

4^#

發表於 16-11-3 16:47 |只看該作者

回覆 do-re-me 的帖子

因唔想焗咁耐，我會烚到9成熟，之後放材料入焗爐度焗半小時左右。

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5^#

發表於 16-11-3 16:47 |只看該作者

比我我會格水蒸左先, 唔係乾晒都未熟, 蒸到7-8成, 再加料去焗至全熟, 金黃

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6^#

發表於 16-11-3 16:57 |只看該作者

回覆：原個焗薯焗之前要烚熟嗎？

唔洗，我原個切到風琴咁加調味就去焗

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

7^#

發表於 16-11-3 16:58 |只看該作者

原隻想快就蒸/烚左先再焗, 出面超級三文治果啲就係咁

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8^#

發表於 16-11-3 17:01 |只看該作者

sfuhsg 發表於 16-11-3 16:57
唔洗，我原個切到風琴咁加調味就去焗

焗幾耐？會唔會乾？

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9^#

發表於 16-11-3 17:02 |只看該作者

sfuhsg 發表於 16-11-3 16:57
唔洗，我原個切到風琴咁加調味就去焗

怎樣可以切風琴呀？

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章畀面勳章育兒性格勳章認識瑞士牛牛第二回開心吸收勳章

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發表於 16-11-3 17:12 |只看該作者

852fafa 發表於 16-11-3 16:33
不用，但要買焗薯
洗好，加鹽，吉啲窿
要焗成個鐘先淋

我上次，有滾水過。

下次

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發表於 16-11-3 17:12 |只看該作者

引用：Quote:sfuhsg+發表於+16-11-3+16:57+唔洗，

原帖由 milau 於 16-11-03 發表
怎樣可以切風琴呀？

如圖示，用筷子頂實就唔會切到頂

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12^#

發表於 16-11-3 17:12 |只看該作者

回覆：sfuhsg 的帖子

唔會切到底

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發表於 16-11-3 17:13 |只看該作者

引用：Quote:sfuhsg+發表於+16-11-3+16:57+唔洗，

原帖由 talktime 於 16-11-03 發表
焗幾耐？會唔會乾？

差不多45min
唔乾，比較香脆

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14^#

發表於 16-11-3 17:13 |只看該作者

加煙肉芝士

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發表於 16-11-3 17:19 |只看該作者

摩登姑娘發表於 16-11-3 17:13
加煙肉芝士

好正

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發表於 16-11-3 18:48 |只看該作者

milau 發表於 16-11-3 16:36
加salt ?要不要切開加？

係，加少少鹽，我無切開，焗完中間先切，加料加芝士再焗多陣

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發表於 16-11-3 18:51 |只看該作者

milau 發表於
加salt ?要不要切開加？

http://www.bbc.co.uk/food/recipes/theperfectbakedpotat_67837

我睇呢個整

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發表於 16-11-3 18:53 |只看該作者

sfuhsg 發表於 16-11-3 16:57
唔洗，我原個切到風琴咁加調味就去焗

想問下嗰啲美國焗薯其實係咪連皮食？

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熱血金章

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發表於 16-11-3 18:57 |只看該作者

回覆樓主:

我會先每邊叮5分鐘

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20^#

發表於 16-11-3 18:59 |只看該作者

我上次試過叮兩次先焗，快啲但比較乾

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