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男爵府

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1#
發表於 18-1-20 22:09 |只看該作者
昨天在大盞133買了三包羊腩,一磅一包。第一次嘗試做羊腩煲,材料也是隨意搭配。我個人覺得有成功八成。需要改進的地方是冬菇再早一點放,吸多點汁味道更好
材料: 羊腩一磅,一個白蘿蔔,一包腐竹,五個冬菇,一個生菜鋪在下面。
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2#
發表於 18-1-20 22:13 |只看該作者

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彩鑽殿

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3#
發表於 18-1-20 22:35 |只看該作者

回覆樓主



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畀面勳章


4#
發表於 18-1-20 22:44 |只看該作者
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珊瑚宮

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5#
發表於 18-1-20 22:55 |只看該作者
eleven123 發表於 18-1-20 22:09
昨天在大盞133買了三包羊腩,一磅一包。第一次嘗試做羊腩煲,材料也是隨意搭配。我個人覺得有成功八成。需 ...



子爵府

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6#
發表於 18-1-20 23:33 |只看該作者

回覆樓主

我唔食羊肉,但會食曬入面d配料!


寶石宮

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7#
發表於 18-1-20 23:42 |只看該作者
eleven123 發表於 18-1-20 22:09
昨天在大盞133買了三包羊腩,一磅一包。第一次嘗試做羊腩煲,材料也是隨意搭配。我個人覺得有成功八成。需 ...

可以考慮加支竹


子爵府

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8#
發表於 18-1-21 03:19 |只看該作者
eleven123 發表於 18-1-20 22:09
昨天在大盞133買了三包羊腩,一磅一包。第一次嘗試做羊腩煲,材料也是隨意搭配。我個人覺得有成功八成。需 ...

請問一磅係咪純羊腩肉?幾錢?謝!


男爵府

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9#
發表於 18-1-21 07:38 |只看該作者
Ste824 發表於 18-1-21 03:19
請問一磅係咪純羊腩肉?幾錢?謝!

三磅133,合四十幾蚊一磅。冷凍羊腩。


瑪瑙宮

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10#
發表於 18-1-21 07:58 |只看該作者
eleven123 發表於 18-1-20 22:09
昨天在大盞133買了三包羊腩,一磅一包。第一次嘗試做羊腩煲,材料也是隨意搭配。我個人覺得有成功八成。需 ...

竹蓆馬蹄檸檬葉。。。最緊要係買到個間羊醬好食。。。成件事就好食好多。。

生菜我唔係薦底㗎。。。我係差唔多食煲滾咗個羊腩先至落去生菜打邊爐咁食
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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男爵府

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11#
發表於 18-1-21 08:27 |只看該作者
seaheart88 發表於 18-1-21 07:58
竹蓆馬蹄檸檬葉。。。最緊要係買到個間羊醬好食。。。成件事就好食好多。。

生菜我唔係薦底㗎。。。我係 ...

羊醬什麼牌子好?有推薦嗎?謝謝


瑪瑙宮

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12#
發表於 18-1-21 08:30 |只看該作者
eleven123 發表於 18-1-21 08:27
羊醬什麼牌子好?有推薦嗎?謝謝

我係牛頭角街市買。。。我覺得嗰間雜貨鋪溝得最好。。。所以我未到冬天好多時都買定兩盒返屋企。。。


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珍珠宮

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13#
發表於 18-1-21 08:52 |只看該作者

回覆樓主:

我都鍾意買大棧羊腩,跟食譜煮無難度


翡翠宮

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14#
發表於 18-1-21 09:23 |只看該作者
seaheart88 發表於 18-1-21 08:30
我係牛頭角街市買。。。我覺得嗰間雜貨鋪溝得最好。。。所以我未到冬天好多時都買定兩盒返屋企。。。

請問幾錢盒?
那個街市呀?
邊個位?


瑪瑙宮

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15#
發表於 18-1-21 09:24 |只看該作者
MM2005 發表於 18-1-21 09:23
請問幾錢盒?
那個街市呀?
邊個位?

牛頭角街市二樓。。。近toilet 。。。佢擺住呢個紙牌
myimage.jpg
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男爵府

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16#
發表於 18-1-21 09:30 |只看該作者

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雲母殿

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17#
發表於 18-1-21 09:31 |只看該作者


翡翠宮

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18#
發表於 18-1-21 09:39 |只看該作者
seaheart88 發表於 18-1-21 09:24
牛頭角街市二樓。。。近toilet 。。。佢擺住呢個紙牌

請問是否牛頭角上村側邊的街市?
唔好意思,因不太留意個名,但印象中好像有街市


翡翠宮

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19#
發表於 18-1-21 09:39 |只看該作者
seaheart88 發表於 18-1-21 09:24
牛頭角街市二樓。。。近toilet 。。。佢擺住呢個紙牌

落了此醬好香羊味??


瑪瑙宮

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20#
發表於 18-1-21 09:40 |只看該作者
MM2005 發表於 18-1-21 09:39
請問是否牛頭角上村側邊的街市?
唔好意思,因不太留意個名,但印象中好像有街市
...

牛頭角市政街市應該得一個。。。俾啲政府樓包圍。。。
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阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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