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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 爛蒜可以整黑蒜嗎？

自由講場今日: 553|主題: 1304051

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爛蒜可以整黑蒜嗎？ [複製鏈接]

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發表於 18-5-7 19:49 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 sfccwy 於 18-5-7 19:50 編輯

買左60幾蚊蒜，諗原粒整黑蒜，整之前諗住攞2粒炒菜，剝2粒都爛，再剝幾粒都係爛，最後剝曬所有蒜，爛嘅多過好的。

如果切左爛果啲，可以整黑蒜嗎？如果唔可以整黑蒜，煮食又可以嗎？

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發表於 18-5-7 19:58 |只看該作者

少少爛冇問題！

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發表於 18-5-7 20:04 |只看該作者

回覆樓主:

你搣哂衣點整黑蒜?剁碎撈啲鹽，油留來炒餸啦

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發表於 18-5-7 20:41 |只看該作者

回覆樓主:

之前睇過篇報導，話用爛蒜整的黑蒜係一級致癌物，所以我先自己整唔買出面D現成黑蒜。

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發表於 18-5-7 21:14 |只看該作者

pcy307 發表於 18-5-7 20:41
之前睇過篇報導，話用爛蒜整的黑蒜係一級致癌物，所以我先自己整唔買出面D現成黑蒜。
...

原來咁恐怖

，謝謝分享，長知識

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6^#

發表於 18-5-7 21:21 |只看該作者

sfccwy 發表於 18-5-7 19:49
買左60幾蚊蒜，諗原粒整黑蒜，整之前諗住攞2粒炒菜，剝2粒都爛，再剝幾粒都係爛，最後剝曬所有蒜，爛嘅多過 ...

黑蒜連皮㗎

我原本都整，但諗下買現成重化算，獨子蒜一包都12蚊，在雜貨店買50蚊一筒，嗰度起碼有4包，所以唔整了，即有得食

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7^#

發表於 18-5-7 21:27 |只看該作者

sfccwy 發表於 18-5-7 19:49
買左60幾蚊蒜，諗原粒整黑蒜，整之前諗住攞2粒炒菜，剝2粒都爛，再剝幾粒都係爛，最後剝曬所有蒜，爛嘅多過 ...

買獨子蒜要紅色衣先靚喎

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8^#

發表於 18-5-7 21:29 |只看該作者

回覆樓主

整黑蒜要連衣
你呢堆可以留來整蒜蓉

我~好~幸~福~呀~

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發表於 18-5-7 22:05 |只看該作者

pcy307 發表於 18-5-7 20:41
之前睇過篇報導，話用爛蒜整的黑蒜係一級致癌物，所以我先自己整唔買出面D現成黑蒜。
...

我又係上網睇過冇人話壞咗嘅蒜，如果整黑蒜係致癌，亦見到有人上網分享係用紗布／紗巾包住一啲剝晒皮嘅獨子蒜，擺落飯煲做黑蒜，今次買返嚟咁多爛（但係外表睇係唔覺爛），我諗住之後整黑蒜，都會用紗布包住剝皮嘅獨子蒜做黑蒜，起碼我知道粒孫有冇壞

你係唔係連皮整黑蒜？

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10^#

發表於 18-5-7 22:07 |只看該作者

blackberry 發表於 18-5-7 20:04
你搣哂衣點整黑蒜?剁碎撈啲鹽，油留來炒餸啦

之前見到有人上網分享係用紗布／紗巾包住一啲剝晒皮嘅獨子蒜，今次咁多爛蒜，我都會試下用紗巾包住整黑蒜

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11^#

發表於 18-5-7 22:07 |只看該作者

sfccwy 發表於 18-5-7 22:05
我又係上網睇過冇人話壞咗嘅蒜，如果整黑蒜係致癌，亦見到有人上網分享係用紗布／紗巾包住一啲剝晒皮嘅獨 ...

我只睇表面靚仔無爛無發霉就算。

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12^#

發表於 18-5-7 22:07 |只看該作者

laiyee6121 發表於 18-5-7 21:27
買獨子蒜要紅色衣先靚喎

原來紅色衣先靚，謝謝分享

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13^#

發表於 18-5-7 22:09 |只看該作者

咩都唔識發表於 18-5-7 21:29
整黑蒜要連衣
你呢堆可以留來整蒜蓉

我之前一直都連衣整黑蒜，點知今次咁多爛蒜

之前見到有人上網分享係用紗布／紗巾包住一啲剝晒皮嘅獨子蒜，我今次都會試下用紗巾包住整黑蒜

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14^#

發表於 18-5-8 12:34 |只看該作者

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本帖最後由 sfccwy 於 18-5-8 12:34 編輯

BK有冇jm 用紗布／紗巾包住一啲剝晒皮嘅獨子蒜整黑蒜？

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發表於 18-5-8 16:58 |只看該作者

黑蒜不用搣衣

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發表於 18-5-8 20:25 |只看該作者

ada0707 發表於 18-5-8 16:58
黑蒜不用搣衣

我一直都唔搣衣整黑蒜，如果唔係今次咁啱搣頭兩粒都係爛，我唔會繼續開曬所有黑蒜，都唔會知道原來咁多爛

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17^#

發表於 18-5-8 20:30 |只看該作者

回覆樓主

爛嘅唔可以整黑蒜，會有毒。
同埋整黑蒜係唔駛去蒜衣的，去咗整唔到，整到都唔好食。

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18^#

發表於 18-5-8 20:42 |只看該作者

mctl1995 發表於 18-5-8 20:30
爛嘅唔可以整黑蒜，會有毒。
同埋整黑蒜係唔駛去蒜衣的，去咗整唔到，整到都唔好食。
...

原來剝皮整會唔同味.....
如果唔搣衣點知爛？我去有得逐粒揀嘅檔口買，我揀時已經揀啲好嘅，摸落係原整嘅蒜，但原來咁多爛

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