烹飪搵食

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大宅

積分: 2756


1#
發表於 11-4-9 20:20 |只看該作者
我剛剛買左娥姐煲,仲未試過煲湯,突然諗起聽sales姐姐講凍水落料就得,但係有些料好似西洋菜紅羅白呢D唔係滾水落咩,仲有如果煲花膠同雞一齊落咁煲好D花膠咪有機會煲爛晒?請各位娥姐煲高手教下我啦~~~


男爵府

積分: 7536


2#
發表於 11-4-9 21:47 |只看該作者
monchaa 發表於 11-4-9 20:20
我剛剛買左娥姐煲,仲未試過煲湯,突然諗起聽sales姐姐講凍水落料就得,但係有些料好似西洋菜紅羅白呢D唔係 ...

煲湯係凍水落料,因佢好快滾起後再加壓!!

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