吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請教~米通點整?

烹飪搵食今日: 1|主題: 138993

跳至頁

查看: 3021 | 回覆: 9

請教~米通點整? [複製鏈接]

1

積分: 13195

畀面勳章

1^#

發表於 11-4-12 20:28 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問有冇人識米通d米點整架?除左就咁買一盒果d卜卜脆米之外,自己用米應該點整呢?有人可以教教我嗎?thx

私人傳訊

積分: 8128

牛年勳章

2^#

發表於 11-4-12 21:08 |只看該作者

溶著麥芽糖，將d卜卜米倒落糖中快速撈混，快速倒入抹好油的模型，壓實壓平，等d糖凍實後出模切件。

私人傳訊

積分: 13195

畀面勳章

3^#

發表於 11-4-12 21:34 |只看該作者

sallyhuang 發表於 11-4-12 21:08
溶著麥芽糖，將d卜卜米倒落糖中快速撈混，快速倒入抹好油的模型，壓實壓平，等d糖凍實後出模切件。 ...

我就係唔想用卜卜米呢!我想知舊式米通的脆米點整

不過都唔該你先!

私人傳訊

積分: 50566

4^#

發表於 11-4-12 21:42 |只看該作者

要炸米架 ! 好煩架....

我都好like食....都想過自己整....不過一知道要炸米....算罷啦...

私人傳訊

積分: 50566

5^#

發表於 11-4-12 21:46 |只看該作者

http://www.51240.com/mitongdiany ... nianduwuvh3__wenda/

私人傳訊

積分: 13195

畀面勳章

6^#

發表於 11-4-12 22:34 |只看該作者

tammy2008 發表於 11-4-12 21:42
要炸米架 ! 好煩架....

我都好like食....都想過自己整....不過一知道要炸米....算罷啦... ...

因為果日係街邊個sell娥姐煲檔口聽到d c9講可以用呢個煲整米通d脆米,但冇時間八掛問,所以想係度問問有冇人識囉

我聽到就應該唔係用油炸的,係咩焗爆佢的,不過我上網搵過冇人咁講...我自己有呢個煲唔知試唔試好,但d米乾整定點我都唔知

私人傳訊

積分: 50566

7^#

發表於 11-4-12 22:35 |只看該作者

回覆 yan511229 的帖子

佢係咪用爆谷整咋 ?

有d人用爆谷整.....

私人傳訊

積分: 13195

畀面勳章

8^#

發表於 11-4-12 22:57 |只看該作者

我係聽到米通,因為佢話"仲好食過用現成跪米"

私人傳訊

積分: 50566

9^#

發表於 11-4-13 01:15 |只看該作者

回覆 yan511229 的帖子

我見有d "米通" 食譜, d人都係用爆谷出整...
唔知啦, 睇吓嗰日d c9有冇係度, 可唔可以報料, 我都想八吓...

私人傳訊

積分: 13195

畀面勳章

10^#

發表於 11-4-13 11:32 |只看該作者

tammy2008 發表於 11-4-13 01:15
回覆 yan511229 的帖子

我見有d "米通" 食譜, d人都係用爆谷出整...

其實我都唔認得d人樣，因為當時返緊工去緊銀行bank in等緊過馬路竊聽到咋

元朗大馬路有個轉角位成日都有呢個煲擺擋賣,下次見佢開擋直頭的起心肝試試問個阿姐先,問到我就來報料!我一直心癢癢想知答案,好想整丫

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2024 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見