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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 尋日去水囗掘蜆

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尋日去水囗掘蜆 [複製鏈接]

Rain~*

子爵府

積分: 14295

好媽媽勳章

1^#

發表於 11-8-29 21:26 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

水口d蜆真係好多又好易掘,蜆雖然細細粒,但係都幾好味wor~
今次整左白酒煮蜆

0 1 0

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Rain~*

子爵府

積分: 14295

好媽媽勳章

2^#

發表於 11-8-29 21:27 |只看該作者

回覆：尋日去水囗掘蜆

唔知可以掘到幾時呢?

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傻貓貓

子爵府

積分: 10870

3^#

發表於 11-8-29 21:28 |只看該作者

嘩....宜家仲有得掘呀....睇完你張相開始手痕

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NATCHENG

翡翠宮

積分: 77933

4^#

發表於 11-8-29 21:34 |只看該作者

回覆：尋日去水囗掘蜆

私人傳訊

洛婷

水晶宮

積分: 58741

2018復活節勳章醒目開學勳章環保接龍勳章

5^#

發表於 11-8-29 21:35 |只看該作者

私人傳訊

alicialee1210

寶石宮

積分: 336264

虎到金來勳章牛年勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 FUN享自然‧郊遊一夏親子探索遊玩具勳章趣教勳章畀面勳章叻叻勳章有「營」勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 wyeth冷知識勳章爸B勳章遊學勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章 DHA勳章貓狗褓姆育兒性格勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第四回最關心BB問題熱投勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章食得好勳章笑得好勳章

6^#

發表於 11-8-29 21:35 |只看該作者

有些路啊，只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到，所謂父女母子一場，只不過意味著，
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。

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carng.ng

翡翠宮

積分: 78964

7^#

發表於 11-8-29 21:46 |只看該作者

回覆：尋日去水囗掘蜆

真係食得？無污染？

世上已無安樂土，人人以傷人為樂

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LedTV

瑪瑙宮

積分: 145593

虎到金來勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

8^#

發表於 11-8-29 21:57 |只看該作者

摸蜆潮恐損泥灘生態東涌灣蜆鎘含量超內地標準
(明報)2009年7月13日星期一 05:10

【明報專訊】「摸蜆」近年成了甚流行的合家歡活動，但不少泥灘水質成疑，本報化驗3個熱門泥灘的蜆發現，雖然蜆所含重金屬只屬微量，但東涌灣蜆樣本的鎘含量仍超出內地安全標準，不宜多吃。環保署及長春社亦不鼓勵市民摸蜆，以免干擾泥灘生態。

摸蜆活動近年甚受歡迎，不少家庭愛其「有得玩、有得食」，東涌灣更成新興大型摸蜆場地。每逢大潮退日，東涌逸東附近的東涌灣，即會現出5至6個標準足球場大的泥灘。

無懼污染煲湯煮吃

記者曾數度到上址觀察，有小孩指朋友會把蜆掘回家煲湯或煮來吃，他們都不擔心蜆是否乾淨。有街坊更指部分熟手摸蜆者，半日可採集一大桶蜆。

本月初的大退潮日，記者目擊過百名摸蜆客，穿短褲拖鞋從四方八面湧至東涌灣，不少疑是趁暑假提早開始一家大小來玩。他們大都有備而來，除了戴帽及帶雨傘，更有鐵犁扒、鏟及水桶，有些更帶有摺。記者見到泥灘不少地方都被掘至疙瘩處處，不少寄居蟹因此當殃。

泥灘疙瘩寄居蟹遭殃

為了解泥灘蜆的食用安全，記者在3個摸蜆熱點，包括東涌灣、馬鞍山烏溪沙白石泥灘、屯門蝴蝶灣取樣化驗重金屬含量。掘蜆時，記者發現以蝴蝶灣最骯髒，往泥灘的海水有大量垃圾，馬鞍山泥灘的泥亦烏黑非常。

化驗結果顯示，三泥灘的蜆均含微量的砷（百萬分之3至4）及鉛（百萬分0.3至0.6），東涌灣的蜆更驗出含鎘（百萬分之0.3，即0.3ppm）。雖然各樣本重金屬含量均低於香港食物安全法例的上限，即未有超標，但若採用更嚴格的內地海洋生物標準，那麼東涌灣蜆的鎘含量（0.3ppm），是內地標準（0.05ppm）的6倍。鎘常見於工業污水，未知東涌灣蜆的鎘會否與珠三角工業廢水有關。

食環署呼籲市民不應進食在受污染水域內摸取的蜆，署方指出若長期食用含過量重金屬食物如雙貝類（蜆），可能影響健康，尤其重金屬是很難靠清洗去掉的。

署方過去不曾收過涉及在本港泥灘挖掘的蜆的投訴，但會繼續就食用貝類海產作公眾教育，包括食前必須清洗乾淨及煮熟。