婦女醫護

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vksophie


男爵府

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發表於 06-8-29 08:37 |只看該作者

蘋 果 酒 可 抗 癌 防 中 風

醫 學 Online


蘋 果 酒 有 助 對 抗 癌 症 及 防 止 中 風 的 功 效 。 英 國 格 拉 斯 哥 的 科 研 人 員 發 現 ， 不 少 種 類 的 蘋 果 與 蘋 果 酒 均 有 很 高 含 量 的 「 酚 類 防 老 劑 」 （ Phenolic antioxidants ） ， 這 種 抗 氧 化 劑 有 助 抗 癌 及 減 低 中 風 的 機 會 。 科 研 人 員 認 為 ， 只 要 在 蘋 果 酒 生 產 過 程 中 控 制 得 宜 ， 那 蘋 果 酒 即 使 在 發 酵 後 ， 仍 然 可 以 有 高 含 量 的 酚 類 防 老 劑 。 現 時 正 有 12 名 自 願 者 接 受 飲 蘋 果 酒 臨 床 測 試 。


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