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男爵府
積分: 7016
別墅
積分: 854
原帖由 RebeccaChan 於 08-10-29 12:10 發表 有friend教我有勁簡單整豆付. 用布包豆付一舊,唔切開;成舊上碟,切好多葱放响面去蒸,蒸好後加豉油,都好好味
公爵府
積分: 28058
原帖由 hidecatcat 於 08-10-29 22:00 發表 當我諗爆頭唔想諗果陣 就會掉幾隻浸軟的冬菇及蝦乾 然後蒸熟之後...加入蔥花熱熟油+淡豉油(加糖)
積分: 5681
原文章由 jacob614 於 30/10/2008 04:58 AM 發表 嘩,呢個...I like!要買邊種梅菜先好味?洗唔洗浸?
原文章由 Vca 於 08-10-30 01:22 發表 梅菜肉碎蒸豆腐 http://f20.yahoofs.com/hkblog/0JxOTPiEFQXmfq1oXMpiHstVyvL2Ju4-_12/blog/ap_20081002044749427.jpg.jpg?ib_____DsRcZo9_. http://hk.myblog.yahoo.com/veronicams_tsim/article?mid=6414 ...
大宅
積分: 1355
積分: 3447
原文章由 pennyma 於 08-10-29 22:49 發表 請問豆腐要蒸幾耐?豆腐是否要洗?
積分: 1891
積分: 8105
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珍珠宮
積分: 42115
原文章由 咕怪媽媽 於 08-10-29 15:24 發表 賣豆豉的地方 (唔知叫乜野舖)就會有,要有油光的, 唔好要乾爭爭的。
積分: 7836
原文章由 LongRyan 於 08-10-29 15:17 發表 欖角係邊度買架? 係咪好似豆豉咁? tks.
原文章由 咕怪媽媽 於 08-10-29 14:26 發表 欖角蒸,欖角先啄/切碎, 用油+糖撈一撈. 勁正
子爵府
積分: 14963
原文章由 RebeccaChan 於 08-10-29 12:10 發表 有friend教我有勁簡單整豆付. 用布包豆付一舊,唔切開;成舊上碟,切好多葱放响面去蒸,蒸好後加豉油,都好好味
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