自由講場

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男爵府

積分: 6150


1#
發表於 24-4-28 12:01 |只看該作者
用明火煲湯?定係用真空煲、電子X X煲、壓力煲⋯⋯?
我想買個插電嘅煲,大家有冇推介?


男爵府

積分: 7239


68#
發表於 24-4-29 18:24 |只看該作者
怪獸青BB 發表於 24-4-29 18:01
謝謝

上星期我仔用電飯煲炆既糖醋排骨
attach1/tmp/phpOgrNbp


男爵府

積分: 7239


67#
發表於 24-4-29 18:23 |只看該作者
LoveCorgi2 發表於 24-4-29 02:33
都知自己set得長成5個鐘,但2-3個鐘仲未夠味

今日我咁啱煲湯
用2:30小時,今次我用熱水開始煲(因為咁啱煲咗水)
剩係水+一舊豬肉:6L
加埋半隻鱆魚+一舊蓮藕+少量綠豆:8L
煲完出來:4L
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attach2/tmp/phpfuZ6aG


珍珠宮

積分: 33856


66#
發表於 24-4-29 18:01 |只看該作者
liverpool2023 發表於 24-4-29 09:26
我用Philips迷你電飯煲,有煲湯煲糖水炆餸既功能,好方便
煲糖水都煲到4碗
不過湯如果湯渣多,可能就比較 ...

謝謝


別墅

積分: 522


65#
發表於 24-4-29 18:01 |只看該作者
有時間嘅話,鍾意明火煲湯多D


子爵府

積分: 14499


64#
發表於 24-4-29 17:51 |只看該作者
LC或不銹鋼。
壓力煲我家有,但我吾識用


水晶宮

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63#
發表於 24-4-29 17:51 |只看該作者
真空煲,用左20幾年,慳錢又安全,唔洗睇火,又唔會少左水,真係唔考慮轉其他煲,煲出來個湯一樣好好味。


複式洋房

積分: 322


62#
發表於 24-4-29 17:44 |只看該作者
Lc


侯爵府

積分: 21571


61#
發表於 24-4-29 16:12 |只看該作者
真空煲, 唔使睇火超方便


男爵府

積分: 7239


60#
發表於 24-4-29 15:59 |只看該作者
bbshop_bb 發表於 24-4-29 15:58
即係黑晶好d?



男爵府

積分: 7239


59#
發表於 24-4-29 15:59 |只看該作者
Candylau138 發表於 24-4-29 14:23
我用鋼水好啲嘅不銹鋼煲,原來咁少人用

不銹鋼走水快,煲湯無咁濃
瓦煲/staub就是因為儲水好,唔走水,所以特別適合炆燉煲湯
真空煲無打開蓋唔走水,用高壓原理令到煲短時間後仍然有續航力,所以用不銹鋼都無問題


子爵府

積分: 11555


58#
發表於 24-4-29 15:58 |只看該作者
liverpool2023 發表於 24-4-29 15:55
煲湯唔好用不銹鋼,唔儲水,湯無味

即係黑晶好d?


男爵府

積分: 7239


57#
發表於 24-4-29 15:55 |只看該作者
bbshop_bb 發表於 24-4-29 15:48
Goldenwell 金樂 GBC-125X 6公升 黑晶陶瓷御品鍋
Goldenwell 金樂 GWX-25A 智能不銹鋼營養鍋 (7公升)

煲湯唔好用不銹鋼,唔儲水,湯無味


大宅

積分: 4156


56#
發表於 24-4-29 15:51 |只看該作者
我都係用金樂已經超過10年, 係不銹鋼內膽, 非常好用
長沙灣廣場果間專門店仲有幾日就結束營業, 而家做緊7折非常抵, 打算換個新煲
想請問金樂嘅用家, 有無人不銹鋼/黑陶晶都有用過?
D湯煲出黎有無分別? 心大心細唔知買邊個好


子爵府

積分: 11555


55#
發表於 24-4-29 15:48 |只看該作者
liverpool2023 發表於 24-4-28 12:14
以前用明火瓦煲
後來轉咗金樂瓦煲,效果差不多
真空煲有用過,但無咁方便,因為前後都要先煲一下

Goldenwell 金樂 GBC-125X 6公升 黑晶陶瓷御品鍋
Goldenwell 金樂 GWX-25A 智能不銹鋼營養鍋 (7公升)

請問邊隻好d?


水晶宮

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章 畀面勳章


54#
發表於 24-4-29 14:28 |只看該作者
不銹鋼煲+1

之前想買金樂但都係用慣不銹鋼煲


子爵府

積分: 10506


53#
發表於 24-4-29 14:23 |只看該作者

回覆樓主:

我用鋼水好啲嘅不銹鋼煲,原來咁少人用


珍珠宮

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52#
發表於 24-4-29 12:25 |只看該作者

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真空煲


象牙宮

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51#
發表於 24-4-29 12:25 |只看該作者

回覆樓主:

電陶瓷煲,個膽係重,但足鐘


伯爵府

積分: 15787


50#
發表於 24-4-29 12:03 |只看該作者

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金樂電子煲

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