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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請教各位隔夜麵包怎樣整返暖暖地, 淋淋地? ...

自由講場今日: 771|主題: 1302986

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請教各位隔夜麵包怎樣整返暖暖地, 淋淋地? [複製鏈接]

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發表於 11-9-9 09:16 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

請教各位隔夜麵包(如波羅包,腸仔包) 怎樣整返暖暖地, 淋淋地? thanks.

p.s. 唔想用微波爐

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961123 殘酷一叮law

發表於 11-9-9 11:00

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發表於 11-9-9 16:02 |只看該作者

我的做法....因為每日我都會煲熱水後“識”火坐熱D鮮奶，所以坐完鮮奶(5-10分鐘)我會跟手用蒸架放個飽(連膠袋)落去坐熱，到亞仔起身時咁就岩岩暖暖地。

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發表於 11-9-9 14:47 |只看該作者

回覆回覆:yu-ma的帖子

我都係用平底鍋洪熱，食菠蘿包就用焗爐，焗完出黎好脆、好似剛剛焗完咁，正

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發表於 11-9-9 14:34 |只看該作者

kck811 請問灑係包面 , 定係將水放係旁邊唔整濕個包　 ?　發表於 4 分鐘前

我通常係係包面搽少少, 係個煲度落少少.
作用係怕個煲無水乾燒.
不過個煲會好快跳制的.(煮好)

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長者唔使落水,跳制時105攝氐度,唔會燶嘅。發表於 11-9-9 14:56

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發表於 11-9-9 14:33 |只看該作者

我用光波爐, 180度3 分鐘, 唔使預熱, 好似剛出爐麵包一樣

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畀面勳章

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發表於 11-9-9 14:29 |只看該作者

THX~

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發表於 11-9-9 14:23 |只看該作者

引用：Quote:企鵝BABY+發表於+11-9-9+10:01+用電

原帖由 lovejy 於 11-09-09 發表
第1次聽呢個方法

我亞姑都用呢個方法好多年啦，我細個去佢屋企食過，個包底好脆

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企鵝BABY 係呀, 又香又脆

發表於 11-9-9 14:35

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幸福謝師奶

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發表於 11-9-9 14:23 |只看該作者

我用微波爐叮 10 sec jer~

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發表於 11-9-9 14:21 |只看該作者

引用：Quote:企鵝BABY+發表於+11-9-9+10:01+用電

原帖由 lovejy 於 11-09-09 發表
第1次聽呢個方法

我亞姑都用呢個方法好多年啦，我細個去佢屋企食們

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發表於 11-9-9 14:14 |只看該作者

lovejy 發表於 11-9-9 14:11
第1次聽呢個方法

我都係...!!

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發表於 11-9-9 14:11 |只看該作者

企鵝BABY 發表於 11-9-9 10:01
用電飯煲.
把包放在中間. 晒上少少水.
按下正常煲飯制. (不過佢自動會快d煲好不會像煲飯咁耐)

第1次聽呢個方法

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企鵝BABY 係我老公個亞嫂教我的. 佢話公司D同事係咁整. 好好味喎

發表於 11-9-9 14:23

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發表於 11-9-9 14:08 |只看該作者

yu-ma 發表於 11-9-9 14:03
回覆企鵝BABY 的帖子

請問晒幾多水至啱?

少少OK啦. 太多會濕晒唔好食.
約1-2個匙羹吧.

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kck811 請問灑係包面 , 定係將水放係旁邊唔整濕個包　 ?　發表於 11-9-9 14:26

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醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 11-9-9 14:07 |只看該作者

而家睇咗你地咁講,我都識咗野啦

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發表於 11-9-9 14:03 |只看該作者

回覆企鵝BABY 的帖子

請問晒幾多水至啱?

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發表於 11-9-9 14:02 |只看該作者

因為屋企無焗爐, 我試下用你地的方式先, ok 的話唔使買焙麵包機or士多爐啦.

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發表於 11-9-9 10:39 |只看該作者

回覆：請教各位隔夜麵包怎樣整返暖暖地, 淋淋地?

梗係焗爐啦，d包原本都係焗出黎架啦

---生命無價,請支持領養---

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發表於 11-9-9 10:33 |只看該作者

蒸會好淋 & 有倒汗水..(一定要舖抹手紙係包面)
所以我prefer 用平底鑊烘熱..不過會熱氣d...

亦可以用oven

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 11-9-9 10:19 |只看該作者

有餡麵包隔咗夜其實係咪唔多好架?

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大廚勳章畀面勳章

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發表於 11-9-9 10:11 |只看該作者

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開心吸收勳章

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發表於 11-9-9 10:02 |只看該作者

我用微波爐, 叮十幾秒即刻拎番出黎

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newcook 無錯, 快靚正~ 發表於 11-9-9 14:39

wcpcelia me too 發表於 11-9-9 10:47

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