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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 24/2 ~ 日式芝士蛋糕再出爐 (附詳細圖解做法) ...

烹飪搵食今日: 19|主題: 139008

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[麵包糕點] 24/2 ~ 日式芝士蛋糕再出爐 (附詳細圖解做法) [複製鏈接]

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好媽媽勳章

1^#

發表於 13-2-24 16:49 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

今日終於再有時間做日式芝士蛋糕，去片…

首先用隔水方式，將250ml牛奶加熱，我鍾意用北海道牛奶，貪佢本質超香滑。

另外預備放軟好嘅無鹽牛油60g及一盒cream cheese(250g)。

點評

發表於 14-12-20 13:02

fck1996 十個勁

發表於 13-3-22 15:13

發表於 13-3-2 22:23

發表於 13-2-24 16:59

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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畀面勳章 BK Milk勳章

195^#

發表於 15-1-6 14:47 |只看該作者

回覆：tsznok 的帖子

多謝分享！我之前都有焗過，做法同你差不多！不過我食譜就不用落㙮㙮粉😊

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194^#

發表於 15-1-6 13:33 |只看該作者

回覆：24-2 ~ 日式芝士蛋糕再出爐 (附詳細圖解做法)

開始1x分鐘已經開始裂，但焗完又ok咁

係好細滑

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熱血勳章畀面勳章

193^#

發表於 15-1-6 13:17 |只看該作者

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發表於 15-1-6 12:43 |只看該作者

回覆：24-2 ~ 日式芝士蛋糕再出爐 (附詳細圖解做法)

焗緊啦！！好緊張呀！！睇咗個post咁耐，終於dick起心肝整啦

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積分: 46303

191^#

發表於 14-12-20 13:03 |只看該作者

狐狸　你要的是我嗎?
如果　於漆黑中相擁沒說話也不可怕

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2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 HiPP勳章(1) 2018復活節勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第一回 hashtag影視迷勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-12-18 15:44 |只看該作者

回覆：24/2 ~ 日式芝士蛋糕再出爐 (附詳細圖解做法)

樓主，終於跟咗你個食譜整，呢個蛋糕真係好好味，色水麻麻，但味道搭救

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189^#

發表於 14-5-3 21:17 |只看該作者

回覆：24/2 ~ 日式芝士蛋糕再出爐 (附詳細圖解做法)

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188^#

發表於 14-5-3 21:04 |只看該作者

引用：之後再放埋牛油落去，同樣要一邊溶一邊攪，

原帖由 tsznok 於 13-02-24 發表
之後再放埋牛油落去，同樣要一邊溶一邊攪，直至完全混合，攪勻晒三樣嘢後就放埋一邊放涼。

呢個時候，將6 ...

雞蛋分量可以減少嗎？改4隻或5隻可以嗎？

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187^#

發表於 14-3-14 17:15 |只看該作者

回覆：ChammyMAMA 的帖子

在係BK度，我焗兩次都係唔熟，因為成本都貴，所以冇再試第三次

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

186^#

發表於 14-3-14 11:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tsznok+於+13-02-24+發表今日

原帖由 clyl03 於 14-03-13 發表
謝分享其實我之前都整過兩、三次，但次次都爆面、內濕失敗中嘅失敗！睇完你的做法 ...

你呢個食譜邊度搵架?

緣是天意，份是人為，有緣相遇者，珍惜緣份的來臨

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185^#

發表於 14-3-13 12:45 |只看該作者

引用：今日終於再有時間做日式芝士蛋糕，去片…首

原帖由 tsznok 於 13-02-24 發表
今日終於再有時間做日式芝士蛋糕，去片…

首先用隔水方式，將250ml牛奶加熱，我鍾意用北海道牛奶，貪佢本 ...

謝分享

其實我之前都整過兩、三次，但次次都爆面、內濕

失敗中嘅失敗！睇完你的做法，原來未熟

要焗成個鐘咁奈，但我睇果個係30分鐘lor

我再試做半份份量睇下得唔得先

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184^#

發表於 14-3-13 05:21 |只看該作者

回覆：24/2 ~ 日式芝士蛋糕再出爐 (附詳細圖解做法)

謝謝樓主詳細分享

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183^#

發表於 14-2-9 13:11 |只看該作者

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

182^#

發表於 14-2-9 11:37 |只看該作者

回覆：24-2 ~ 日式芝士蛋糕再出爐 (附詳細圖解做法)

緣是天意，份是人為，有緣相遇者，珍惜緣份的來臨

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181^#

發表於 13-6-10 23:59 |只看該作者

得閒試下

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chickenwing2006

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好媽媽勳章

180^#

發表於 13-6-10 23:58 |只看該作者

引用：今日終於再有時間做日式芝士蛋糕，去片…首

原帖由 tsznok 於 13-02-24 發表
今日終於再有時間做日式芝士蛋糕，去片…

首先用隔水方式，將250ml牛奶加熱，我鍾意用北海道牛奶，貪佢本 ...

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179^#

發表於 13-6-10 22:27 |只看該作者

太正了,已收藏

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好媽媽勳章

178^#

發表於 13-4-21 08:43 |只看該作者

媽媽YAN 發表於 13-3-26 18:34
如果有電飯鍋整得唔得架?

咁又唔知呢... 我冇呢樣煮食工具呢... SORRY~~

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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好媽媽勳章

177^#

發表於 13-4-21 08:42 |只看該作者

Rita 發表於 13-4-19 17:36
請問呢度用130G糖粉, 做出來會太甜嗎? 可否減至100G ?

TKS !!

我又唔覺得甜喎...味道剛好的, 但如果唔介意淡口啲, 口味係可以隨意的~

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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