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子爵府

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1#
發表於 11-9-10 10:54 |只看該作者
本帖最後由 honeybear0207 於 11-9-10 12:34 編輯

大力大力版燒肉改良版

因為屋企人話南乳燒肉好味,所以我想起大力版唔用五香粉,改用南乳醃製,出品未完成,一陣燒好貼相俾你哋睇睇!


點評

nick360    發表於 11-9-11 00:08
pigpigyy  勁呀  發表於 11-9-10 22:09
janelle00  流口水中  發表於 11-9-10 17:53
karkar39  WOW  發表於 11-9-10 17:17
lamyungyu  勁呀勁呀....  發表於 11-9-10 15:08
夏樹  嘩嘩嘩~~一定好好味啫(狂吞口水中)  發表於 11-9-10 15:04
angelatin  WOW......  發表於 11-9-10 12:20
nintendo  得閒 POST 埋做法啦唔該  發表於 11-9-10 11:15


子爵府

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2#
發表於 11-9-10 11:03 |只看該作者

回覆:honeybear0207 的帖子

等住睇相



點評

honeybear0207  好呀!  發表於 11-9-10 11:08


水晶宮

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3#
發表於 11-9-10 11:12 |只看該作者


子爵府

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4#
發表於 11-9-10 11:20 |只看該作者
我都等緊你的製成品.

點評

honeybear0207  有相相啦!  發表於 11-9-10 12:28


水晶宮

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5#
發表於 11-9-10 11:26 |只看該作者
本帖最後由 pp6113 於 11-9-10 11:27 編輯

期待睇相

點評

honeybear0207  有相啦!  發表於 11-9-10 12:28


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6#
發表於 11-9-10 11:26 |只看該作者


公爵府

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7#
發表於 11-9-10 11:28 |只看該作者
我屋企有南乳呀!
請問駛唔駛加糖? 定係只用南乳?

點評

honeybear0207  我無加糖呀!  發表於 11-9-10 11:59


公爵府

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分享愛


8#
發表於 11-9-10 11:36 |只看該作者
我又想睇呀~~ 好心急~~


水晶宮

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9#
發表於 11-9-10 11:36 |只看該作者

回覆:南乳燒肉燒製中…

Waiting




子爵府

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10#
發表於 11-9-10 11:41 |只看該作者
等妳消息....


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11#
發表於 11-9-10 11:47 |只看該作者
好想食TIM


男爵府

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12#
發表於 11-9-10 11:58 |只看該作者

回覆:南乳燒肉燒製中…

心急等相中




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13#
發表於 11-9-10 11:59 |只看該作者
等相


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14#
發表於 11-9-10 12:06 |只看該作者
留條毛先 ....


最緊要分享埋味道 , 因我未吃過南乳燒肉....
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


大宅

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15#
發表於 11-9-10 12:07 |只看該作者
好似好好味咁....


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16#
發表於 11-9-10 12:14 |只看該作者
nintendo 得閒 POST 埋做法啦唔該

我係用大力大力個方法做,但唔用五香粉用一塊南乳搽勻塊腩肉,之後放雪櫃(唔使包保鮮紙)風乾一晚,之後用豬插勁拮塊豬皮,之後放光波爐用低架,放好塊肉,豬皮向上,豬皮面舖上厚厚既粗鹽,用250度燒45分鐘,之後攞走啲粗鹽再燒十分鐘,就ok!

點評

nintendo  唔用五香分用南乳,係唔係就唔駛搽鹽喇?  發表於 11-9-10 12:24
nintendo  唔該,不如你加番去第一個 post,等個個都睇到。  發表於 11-9-10 12:22


瑪瑙宮

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17#
發表於 11-9-10 12:17 |只看該作者
honeybear0207 發表於 11-9-10 12:14
nintendo 得閒 POST 埋做法啦唔該

我係用大力大力個方法做,但唔用五香粉用一塊南乳搽勻塊腩肉,之後放雪 ...
你45 分鐘 , 舊肉是1斤 or 2斤?

thanks

點評

honeybear0207  斤零左右  發表於 11-9-10 12:19
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


伯爵府

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18#
發表於 11-9-10 12:17 |只看該作者
好想食


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19#
發表於 11-9-10 12:17 |只看該作者



男爵府

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20#
發表於 11-9-10 12:18 |只看該作者

回覆:南乳燒肉完成…有圖

睇吳到



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honeybear0207  點會呀?  發表於 11-9-10 12:19

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