吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 鼎爺古法鹽焗雞

烹飪搵食今日: 2|主題: 138994

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

樓主: bsiub

[菜式] 鼎爺古法鹽焗雞 [複製鏈接]

bsiub

男爵府

積分: 6559

21^#

發表於 17-1-6 21:48 |只看該作者

minsheep 發表於 17-1-6 19:48
請問.
焗左雞既鹽有雞油和汁, 還可重用嗎?

本帖最後由 bsiub 於 17-1-6 21:50 編輯

如果即時再焗其他食材可能得，例如虾、蚧。但留番下次再焗應該吾得。我吾敢試

而且咁大堆頭嘅製作，一年無幾多次。好難留番下次用。

私人傳訊

akppand

男爵府

積分: 6404

22^#

發表於 17-1-7 23:11 |只看該作者

bsiub 發表於 17-1-4 20:48
懷念的味道，好味

請問你用什麼wok焗? wok有冇損耗?

私人傳訊

bsiub

男爵府

積分: 6559

23^#

發表於 17-1-7 23:46 |只看該作者

本帖最後由 bsiub 於 17-1-7 23:52 編輯

回覆 akppand 的帖子

鹽炒腰果用孖人牌鋼 wok，

焗雞就用 LC 鑄鐵鍋, 鍋入面係黑色, 吾係白色塗層

兩個都冇壞到呀

私人傳訊

akppand

男爵府

積分: 6404

24^#

發表於 17-1-8 21:01 |只看該作者

回覆 bsiub 的帖子

Thank you

私人傳訊

PrincessCat

大宅

積分: 1267

好媽媽勳章畀面勳章

25^#

發表於 17-1-10 00:41 |只看該作者

回覆樓主:

邊度買沙纸？文具舖嗎？！tkr

私人傳訊

bsiub

男爵府

積分: 6559

26^#

發表於 17-1-10 06:30 |只看該作者

PrincessCat 發表於 17-1-10 00:41
邊度買沙纸？文具舖嗎？！tkr

係呀！或者香燭舖都有

私人傳訊

跳至頁

返回列表

上一主題 • 下一主題

回覆

發帖

頻道

討論區

熱門搜尋：

烹飪搵食 今日: 2|主題: 138994

回覆樓主:

烹飪搵食今日: 2|主題: 138994