Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 一人一鑊,大家用緊咩鑊?

烹飪搵食

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁

首頁
12345...9

尾頁
   35
kaunty


男爵府

積分: 6074


41#
發表於 14-12-27 12:57 |只看該作者

引用：咁多年都未揾到一隻識用嘅鑊,又唔想再出易

原帖由 garon 於 14-12-24 發表
咁多年都未揾到一隻識用嘅鑊,又唔想再出易潔,好煩惱
你可以考慮e個，never stick! U go c c at Citistore demo! All my fan followed now! Really good wok! Not exp can use induction! Buy when discount
myphoto.jpg



點評

V塞娜    發表於 15-5-19 17:40
私人傳訊

一家之煮A


男爵府

積分: 6955


42#
發表於 14-12-27 14:37 |只看該作者
生鐵鑊
私人傳訊

echoo


珍珠宮

積分: 30889

好媽媽勳章


43#
發表於 14-12-27 16:18 |只看該作者
michellengsm 發表於 14-12-25 21:17
大大話話用咗超過20款鑊 易潔雲石鑽石五層生鐵鑄鐵都試過 暫時最愛 de buyer 唔貴又好炒 但真係好重 單手攞 ...


我隻DE BUYER 好痴底喎, 煎乜都痴, 仲好嚴重, 都唔知點解
私人傳訊

echoo


珍珠宮

積分: 30889

好媽媽勳章


44#
發表於 14-12-27 16:20 |只看該作者
prettyfish 發表於 14-12-27 12:37
我用緊孖人版， 初初唔識用會成日痴底， 而家識用就覺得好好用

私人傳訊

ylc1015


公爵府

積分: 27587

熱血金章 畀面勳章


45#
發表於 14-12-27 16:28 |只看該作者
woll
私人傳訊

loolooloo


水晶宮

積分: 59000


46#
發表於 14-12-27 17:27 |只看該作者
傳統生鐵鑊
私人傳訊

beautyhappy


禁止訪問

積分: 10356


47#
發表於 14-12-27 19:45 |只看該作者

回覆：garon 的帖子

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
私人傳訊

michellengsm


大宅

積分: 1523


48#
發表於 14-12-27 21:21 |只看該作者

引用：Quote:michellengsm 發表於 14-12-25 21:17

原帖由 echoo 於 14-12-27 發表
我隻DE BUYER 好痴底喎, 煎乜都痴, 仲好嚴重, 都唔知點解
你有冇熱到隻鑊出煙教細火先煎呀 我用雪櫃蛋即煎都ok 喎 另外試過煎餃子 一樣唔痴
其實個方法 連普通不鏽鋼pan都work架
私人傳訊

Vincywan


大宅

積分: 2273


49#
發表於 14-12-28 00:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 echoo 於 14-12-27 發表我隻D

原帖由 michellengsm 於 14-12-27 發表
你有冇熱到隻鑊出煙教細火先煎呀 我用雪櫃蛋即煎都ok 喎 另外試過煎餃子 一樣唔痴
其實個方法 連普通不鏽 ...
咁請問落油時間呢？
私人傳訊

JVC2002


男爵府

積分: 6816


50#
發表於 14-12-28 00:07 |只看該作者

引用：我用緊孖人版， 初初唔識用會成日痴底， 而

原帖由 prettyfish 於 14-12-27 發表
我用緊孖人版， 初初唔識用會成日痴底， 而家識用就覺得好好用
請教，怎用呢？thx
私人傳訊

michellengsm


大宅

積分: 1523


51#
發表於 14-12-28 00:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 michellengsm 於 14-12-27 發

原帖由 Vincywan 於 14-12-28 發表
咁請問落油時間呢？
落油無咩所謂 我凍鑊熱鑊落都試過 一樣不沾 重點係鑊夠熱後細火 太熱我熄火都ok
私人傳訊

Vincywan


大宅

積分: 2273


52#
發表於 14-12-28 00:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Vincywan 於 14-12-28 發表咁

原帖由 michellengsm 於 14-12-28 發表
落油無咩所謂 我凍鑊熱鑊落都試過 一樣不沾 重點係鑊夠熱後細火 太熱我熄火都ok

...
謝謝回覆，你用咩牌子的不秀鋼鑊呀？
私人傳訊

prettyfish


男爵府

積分: 7447

畀面勳章


53#
發表於 14-12-28 01:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 prettyfish 於 14-12-27 發表

原帖由 JVC2002 於 14-12-28 發表
請教，怎用呢？thx
我開火後等個wok熱一陣先落油， 等油出哂白煙較返細火， 然後落材料炒， 材料最好室溫， 咁就唔痴底。
私人傳訊

Vincywan


大宅

積分: 2273


54#
發表於 14-12-28 02:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 JVC2002 於 14-12-28 發表請

原帖由 prettyfish 於 14-12-28 發表
我開火後等個wok熱一陣先落油， 等油出哂白煙較返細火， 然後落材料炒， 材料最好室溫， 咁就唔痴底。

...
謝謝
私人傳訊

babytea


大宅

積分: 4926


55#
發表於 14-12-28 12:30 |只看該作者
我用Lagostina五層不鏽鋼Pan, 同埋 LC 既 Braiser.
私人傳訊

michellengsm


大宅

積分: 1523


56#
發表於 14-12-28 13:36 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 michellengsm 於 14-12-28 發

原帖由 Vincywan 於 14-12-28 發表
謝謝回覆，你用咩牌子的不秀鋼鑊呀？
用過好多牌子 美亞牛頭特福等等 非不鏽鋼嘅雲石鐵鑄生鐵鑽石 LC Staub 都試得7788 而家用de buyer 貪佢平底深炒兩用
私人傳訊

helolex


大宅

積分: 1078


57#
發表於 14-12-29 17:13 |只看該作者
我用緊玫瑰wok, 暫時ok
私人傳訊

csk


男爵府

積分: 9071

開心吸收勳章


58#
發表於 14-12-29 18:12 |只看該作者
echoo 發表於 14-12-27 16:18
我隻DE BUYER 好痴底喎, 煎乜都痴, 仲好嚴重, 都唔知點解
用緊de Buyer 14吋平底鑊，好滿意，煎豆腐都唔會痴，要夠熱至落，反而staub隻grill pan，試極都覺得麻麻。
私人傳訊

tzelam2014


用戶要求終止服務

積分: 5479


59#
發表於 14-12-29 19:04 |只看該作者

引用：傳統生鐵wok

原帖由 speonyip 於 14-12-25 發表
傳統生鐵wok
me too
私人傳訊

yanyan1398


複式洋房

積分: 224


60#
發表於 15-1-5 00:14 |只看該作者

回覆：一人一鑊,大家用緊咩鑊

黑金岡，但都痴，有無高人有計
私人傳訊


首頁
12345...9

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖

© 2024 Baby-Kingdom.com Limited.

網站： 聯絡管理員 廣告查詢 私隱政策 使用條款 免責聲明 使用意見