自由講場

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男爵府

積分: 9580


41#
發表於 17-1-24 10:32 |只看該作者
雞煲煮家明 發表於 17-1-24 10:14
不如直接post個食譜出黎睇下有冇問題

吾係我,我一直講緊喺我親戚


珍珠宮

積分: 42439


42#
發表於 17-1-24 10:35 |只看該作者
貝囡 發表於 17-1-24 10:21
我有次都蒸唔熟,我媽仲話"正",可以放係度神枱度放到"發"霉,佢話好意頭,佢果年又真係打就麻煩都有錢落袋,第 ...

無神枱可否就咁放係枱?

由幾時放到幾時?


子爵府

積分: 11033

虎到金來勳章 親子王國15週年勳章


43#
發表於 17-1-24 10:51 |只看該作者
貝囡 發表於 17-1-24 10:21
我有次都蒸唔熟,我媽仲話"正",可以放係度神枱度放到"發"霉,佢話好意頭,佢果年又真係打就麻煩都有錢落袋,第 ...
本來我都唔想整, 因為我認我屋企迷信
但隔離鋪有個JM好好教哂貼士, 搞到我都買哂野諗住開工實掂啦, 點知又見到呢個鋪就好驚整唔熟
依家見到你個reply, 當堂個心定哂


大宅

積分: 4756


44#
發表於 17-1-24 11:03 |只看該作者
沒試過Wor!!!


公爵府

積分: 28669


45#
發表於 17-1-24 11:08 |只看該作者

回覆樓主:

下,凝固唔到就係唔熟??
凝固唔到但熟照食呢?
好多街外嘅蘿蔔糕都唔靚唔凝固咁咪……大件事


男爵府

積分: 8828


46#
發表於 17-1-24 13:00 |只看該作者
媽媽以前蒸年糕好叻,街坊都搭單要佢整,整左好幾底,個個讚。
有一家又叫佢整,相同份量,相同食譜,蒸極都蒸都唔到,結唔到水汪汪,果年佢老公過身,媽媽以後唔敢整


珍珠宮

積分: 45160


47#
發表於 17-1-24 13:27 |只看該作者
我都試過蒸唔熟 - 但只係中間唔熟,
我諗計清楚成份,就OK,
今年都熟,大糕蒸 2hrs.


子爵府

積分: 11469


48#
發表於 17-1-24 13:46 |只看該作者
sillykaka 發表於 17-1-23 19:14
我阿媽同婆婆都係咁講,好記得細個有一年婆婆蒸年糕蒸唔熟,好似係落錯粉,果年全家黑到貼地!
公公出意外 ...

Let not your heart be troubled: have faith in God and have faith in me. (John 14:1)


大宅

積分: 2707


49#
發表於 17-1-24 15:11 |只看該作者
我係女仔 發表於 17-1-24 10:35
無神枱可否就咁放係枱?

由幾時放到幾時?

我媽屋企先有神枱,而我屋企都無神枱,只係放係枱同年花果啲放埋一起,幸運.整左咁多年都無事。
手機用戶,不要點評.謝謝

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