自由講場 今日: 2184|主題: 1303236

HappyHappyMa 發表於 17-7-24 08:27
唔好用冷水洗煎pan？

買煎pan時，個sales教要攤凍隻煎pan先洗，我通常攤凍完用洗潔精加凍水洗，但成日覺 ...

sunshine0613 發表於 17-7-24 08:21
請問煎pan烘麵包有乜問題？

Thelittlepingu 發表於 17-7-24 08:37
唔知我工人係咪覺得洗得唔乾淨, 所以係咁"省", 攪到d coating 甩晒.

991129 發表於 17-7-24 08:44
唔可以省架, omg...

Thelittlepingu 發表於 17-7-24 07:22
即係唔用電飯煲煮飯？

ycmami 發表於 17-7-24 08:18
一定要凍鑊落油，不可以用大火，仲有唔可以冷水洗熱pan,大忌！

1mocha 發表於 17-7-23 21:42
有冇相，邊度買？幾錢？

lovebbb 發表於 17-7-24 16:13
用生鐵鑊吧，教工人用易潔鑊，教極都係要不停換，佢地想快手整完洗完，完全無考慮安全
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Thelittlepingu 發表於 17-7-24 08:35
賣煎PAN 個SALES 亞姐話忌大火同乾煎. 佢日日同煎PAN 烘麵包片唔知有冇影響.
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BeautyPinky 發表於 17-7-24 20:23
我喺吉之島買過一隻細細隻好重嘅生鐵pan $50 好好用! 頭兩個星期要養鍋, 但係真係煎蛋唔痴底!
用佢煎小羊扒 ...

cchwin 發表於 17-7-24 21:35
點養鍋？

Thelittlepingu 發表於 17-7-24 07:21
呢隻佢都用到燶晒

Coco0216 發表於 17-7-23 22:28
我而家用緊,可以用鐵鑊鏟.