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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 17小時包包分享區~~

烹飪搵食今日: 0|主題: 139004

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樓主: CCC11

17小時包包分享區~~

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發表於 12-10-24 21:20 |只看該作者

回覆：17小時包包分享區~~

好耐冇入黎，我近排貪方便日日都做直接法，小朋友返學朝朝清晒d包，講開又心思思整個食下先

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發表於 12-10-25 15:33 |只看該作者

回覆：yammie7928 的帖子

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發表於 12-10-25 18:29 |只看該作者

回覆：17小時包包分享區~~

尋晚諗住整定粉團入雪櫃，但今早無發大，用p記攪面團，酵母放格，唔知邊度出問題，今晚再試。

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發表於 12-12-16 10:40 |只看該作者

回覆：17小時包包分享區~~ ...

Try try

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發表於 12-12-16 12:51 |只看該作者

回覆：17小時包包分享區~~

我都整咗尋晚搓好用保鮮紙包住放入雪櫃，今朝一早拿出來再做第二次發酵一個鐘再搓好造型又發酵多一個鐘，再去焗！好似都好成功咁! 唔知我程序有冇錯呢？

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發表於 12-12-16 12:54 |只看該作者

引用：好耐冇入黎，我近排貪方便日日都做直接法，

原帖由 CCC11 於 12-10-24 發表
好耐冇入黎，我近排貪方便日日都做直接法，小朋友返學朝朝清晒d包，講開又心思思整個食下先

...

聽人講即焗完唔好立刻食，要放半個鐘等d 酵母唔知乜野先好食

唔知係咪真呢？

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畀面勳章

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發表於 12-12-18 20:47 |只看該作者

引用：尋晚諗住整定粉團入雪櫃，但今早無發大，用

原帖由 bng0306 於 12-10-25 發表
尋晚諗住整定粉團入雪櫃，但今早無發大，用p記攪面團，酵母放格，唔知邊度出問題，今晚再試。

...

我都想知，我個中種又係咁

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發表於 13-5-31 00:07 |只看該作者

回覆細BB 的帖子

我第一次整17小時包包頭先整中種諗住今晚雪一晚, 聽日攞嚟整包, 整完放埋入雪柜先發現速酵母只要落1/3!!!!
我落咗１４Ｇ呀！！！！
點算？　唉～

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大廚勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 13-5-31 00:40 |只看該作者

回覆：BeautyPinky 的帖子

14g真係好多喎!成個麵糰加埋都唔洗咁多

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