烹飪搵食

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子爵府

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熱血勳章 大廚勳章


61#
發表於 15-10-28 21:42 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+15-10-28+發表呢張

原帖由 羊羊咩咩咩 於 15-10-28 發表
啲相要黎呃like 禾好鍾意買廚具架~
有冇見過呢啲手指套, 我覺得好似幾好用, 但搵唔到, 唔知邊度有得買
myphoto.jpg




複式洋房

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62#
發表於 15-10-28 21:49 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+羊羊咩咩咩+於+15-10-28+發表

原帖由 euyuet 於 15-10-28 發表
有冇見過呢啲手指套, 我覺得好似幾好用, 但搵唔到, 唔知邊度有得買




...
係呀~整呢個要快快手卷!我諗搵勞工手套代替都ok吖~




大宅

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63#
發表於 15-10-28 22:32 |只看該作者
我用V仔,整鯛魚無你地咁靚,我跟機食譜,我有查油,係唔唔駛查油靚啲。請指教。


子爵府

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熱血勳章 大廚勳章


64#
發表於 15-10-28 22:49 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+15-10-28+發表有冇

原帖由 羊羊咩咩咩 於 15-10-28 發表
係呀~整呢個要快快手卷!我諗搵勞工手套代替都ok吖~
我諗住手指套好啲⋯⋯唔使包住哂隻手, 洗又快乾





子爵府

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65#
發表於 15-10-28 22:52 |只看該作者

引用:我用V仔,整鯛魚無你地咁靚,我跟機食譜,

原帖由 Fannychan3377 於 15-10-28 發表
我用V仔,整鯛魚無你地咁靚,我跟機食譜,我有查油,係唔唔駛查油靚啲。請指教。 ...
我都係新手第一次整魚, 你是買行機嗎⋯⋯試下跟Allie 老師嘅譜, 我呢個跟住第38頁個「奶黃鯛魚燒」嚟整架




複式洋房

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66#
發表於 15-10-28 22:58 |只看該作者

引用:我用V仔,整鯛魚無你地咁靚,我跟機食譜,

原帖由 Fannychan3377 於 15-10-28 發表
我用V仔,整鯛魚無你地咁靚,我跟機食譜,我有查油,係唔唔駛查油靚啲。請指教。 ...
我都係第一次整魚,無乜技巧啊~ 會否跟食譜有關?




大宅

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67#
發表於 15-10-28 23:21 |只看該作者
我係行貨,剛係香港買,我都係跟Alice 老師個食譜,食係好食,只是無你地整得咁靚,你地個盤有冇查油。


侯爵府

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68#
發表於 15-10-29 10:11 |只看該作者
euyuet 發表於 15-10-28 16:40
睇見都想食, 夾咩係入面?
我果份係火腿、沙律菜麻醬﹐我老公果份係吞拿魚醬、沙律菜麻醬。



子爵府

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熱血勳章 大廚勳章


69#
發表於 15-10-29 17:21 |只看該作者

引用:Quote:euyuet+發表於+15-10-28+16:40+睇見

原帖由 siumak 於 15-10-29 發表
我果份係火腿、沙律菜麻醬﹐我老公果份係吞拿魚醬、沙律菜麻醬。
買定啲生菜下次攞嚟夾都好 我今朝就夾咗火腿芝士
myphoto.jpg



點評

mongng    發表於 15-10-29 17:28


子爵府

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70#
發表於 15-10-29 17:22 |只看該作者

引用:我係行貨,剛係香港買,我都係跟Alice+老師

原帖由 Fannychan3377 於 15-10-28 發表
我係行貨,剛係香港買,我都係跟Alice 老師個食譜,食係好食,只是無你地整得咁靚,你地個盤有冇查油。 ...
我覺得夠熱先至落材料, 似乎都唔使搽油




子爵府

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71#
發表於 15-10-29 19:01 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 dobbybabie 於 15-10-28 發表

原帖由 euyuet 於 15-10-28 發表
係呀⋯⋯跟買機送嘅食譜書, Allie老師的, 我見奶皇饀好簡單, 所以第一機🐠🐟就試呢款:wah ...
我整過, 但係佢個奶皇唔香口, 整完有o的失望。


子爵府

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72#
發表於 15-10-29 20:33 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+15-10-28+發表係呀

原帖由 hkitty09 於 15-10-29 發表
我整過, 但係佢個奶皇唔香口, 整完有o的失望。
我都覺得唔夠味, 唔知係咪要加咸蛋黃先夠香.... 不過如果真係,就證明好味要代價




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73#
發表於 15-10-29 20:36 |只看該作者

回覆:Vitantonio 靚仔窩夫機美味分享

今日又試咗Allie 老師嘅綠茶味
myphoto.jpg




子爵府

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74#
發表於 15-10-29 21:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 hkitty09 於 15-10-29 發表我

原帖由 euyuet 於 15-10-29 發表
我都覺得唔夠味, 唔知係咪要加咸蛋黃先夠香.... 不過如果真係,就證明好味要代價



...
超同意, 所以有時功夫都係唔慳得。


珍珠宮

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玩具勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章


75#
發表於 15-10-29 21:37 |只看該作者

引用:今日又試咗Allie 老師嘅綠茶味

原帖由 euyuet 於 15-10-29 發表
今日又試咗Allie 老師嘅綠茶味
你有無整到成機都係油?我係fb見人話用跟機食譜整,好油,我就未有呢個模,所以唔知係咪會咁。

身體健康,生活愉快


大宅

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76#
發表於 15-10-29 22:31 |只看該作者
請問Alice 食譜 即係邊一本? 各大書局有售?


伯爵府

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77#
發表於 15-10-29 22:32 |只看該作者
回覆 euyuet 的帖子

請問喺邊度買?


大宅

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78#
發表於 15-10-29 22:33 |只看該作者
另外 佢跟3 個模, 大家 敗多左幾多個模?可否分享~


大宅

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79#
發表於 15-10-29 22:36 |只看該作者
euyuet 發表於 15-10-29 20:36
今日又試咗Allie 老師嘅綠茶味



子爵府

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80#
發表於 15-10-29 23:26 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+15-10-29+發表今日

原帖由 fanlee 於 15-10-29 發表
你有無整到成機都係油?我係fb見人話用跟機食譜整,好油,我就未有呢個模,所以唔知係咪會咁。

...
我冇搽油, 但也不覺得「成機油」 ,你睇相覺得點
myphoto.jpg




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