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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 開工包粽

自由講場今日: 2364|主題: 1302815

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樓主: wong2323

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發表於 21-6-10 16:59 |只看該作者

ocarebear 發表於 21-6-10 08:34
奶奶好耐冇包粽, 今年包畀我哋食, 但好奇怪, 佢包嘅綠豆粽, 蒸熱咗之後拆開, 啲綠豆係好散, 成隻糭散開曬 ...

我包左30幾年粽,從未試過開邊綠豆落油,可能D腩肉夠油啦

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

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發表於 21-6-10 17:02 |只看該作者

seaheart88 發表於 21-6-10 14:42
我覺得係煮粽嘅過程。。好多都流出左喺水度。。。所以就算一舊肥豬肉放喺糭入面。。。食嘅時候都唔會食到 ...

平時食粽見到啲肥肉通常都係散曬化曬, 似乎都係落曬喺啲綠豆度, 不過唔係成日食冇乜所謂啦

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發表於 21-6-10 17:03 |只看該作者

wong2323 發表於 21-6-10 16:59
我包左30幾年粽,從未試過開邊綠豆落油,可能D腩肉夠油啦

啲嘢真係要有油先好食, 唔係成日食, 都冇乜所謂

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發表於 21-6-10 17:11 |只看該作者

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畀面勳章

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發表於 21-6-10 17:48 |只看該作者

wong2323 發表於 21-6-9 15:12
糯米斤半,開邊綠豆12兩,可以包9隻荷葉粽(開邊綠豆剛好,糯米有剩少少)

...

包9隻粽使唔使3個鐘？

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發表於 21-6-10 18:45 |只看該作者

回覆樓主:

我唔識包呀！
今日係阿媽處拎左8隻糭過節

千山我獨行......... 不必相送..........

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發表於 21-6-10 18:55 |只看該作者

我都想食呀！

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發表於 21-6-10 20:06 |只看該作者

cherrycwy 發表於 21-6-10 17:48
包9隻粽使唔使3個鐘？

荷葉粽好容易包,包9隻粽唔使半個鐘

烚就要3個鐘,我係水滾10分鐘,熄火50分鐘,開火10分鐘,熄火50分鐘,開火10分鐘,熄火40分鐘,再開火10分鐘

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

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