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珍珠宮
積分: 37714
原帖由 ipodbaby_123 於 15-04-14 發表 咁點樣將兩組,每組三條既麵糰合併?
男爵府
積分: 7361
原帖由 catlee324 於 15-04-14 發表 請問如果用包機搓面團是否ok ......thx
積分: 31854
原帖由 selko809 於 15-04-14 發表 今日做紅豆吐司再做呢個做形,將麵團卷好就可以放入吐司模
原帖由 ipodbaby_123 於 15-04-14 發表 即係一層叠一層咁放入去? 我發覺自己好鬼蠢添
積分: 8322
原帖由 selko809 於 15-04-14 發表 當然可以,但我無麵包機要用咩程式搓揉幾耐我都唔清楚,妳要請教有包機嘅 JM 們 ...
原帖由 jopig 於 15-04-14 發表 樓主你啲包包全部係手搓嫁?勁呀
ipodbaby_123 發表於 15-4-14 18:28 即係一層叠一層咁放入去? 我發覺自己好鬼蠢添
原帖由 selko809 於 15-04-14 發表 我手瓜起展架
原帖由 jopig 於 15-04-14 發表 要搓幾耐先起?呀,唔係,係搓幾耐先起薄膜?
大宅
積分: 3722
原帖由 selko809 於 15-04-14 發表 個吐司模喺下面~上面啲麵團我用紙模,如果唔用紙模就好似上方咁擺法 入個吐司模就得啦!
原帖由 selko809 於 15-04-14 發表 咁又要睇妳搓幾多份量,如果250g粉 我一般20分鐘個薄膜已經好靚。新手可先搓200 g 粉樓下試試先,200 g粉約 ...
原帖由 Babygirl2012 於 15-04-14 發表 岩岩出爐,超香 不過想問,甩左模發現好多牛油係模底正唔正常?有成湯匙
原帖由 ipodbaby_123 於 15-04-14 發表 我終於明白啦!麻煩哂!我實在太笨啦
原帖由 ipodbaby_123 於 15-04-14 發表 我諗我搓粉手法有問題,都搓到薄膜可以透到手掌紋,但好容易穿“隆”同埋個膜有啲紋唔夠細緻。 ...
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